Як схуднути, скажімо, 110 фунтів; Що б не потрібно, скільки часу потрібно; Діана Тарантіні
Лінда Бурклін
Коли я проходив процес прийому, медсестра запитала мене: “Ви знали, що у вас діабет? І що у вас захмарний тиск у небі? "
Ну, я не знав - але й не здивувався.
У обох моїх батьків високий кров'яний тиск, і я страждав на гестаційний діабет під час двох останніх вагітностей. Коли я пережила апендектомію, вони надіслали «викладача діабету», щоб поговорити зі мною про дієту. Мені сказали з’їдати близько 150 грамів вуглеводів на день. Мені також почали приймати ліки від артеріального тиску, метформін та 30 одиниць інсуліну на день.
Швидко перемотуйтеся на рік-півтора пізніше. Я дуже наполегливо працював над контролем рівня цукру в крові, але зараз мені це було потрібно 170 одиниць інсуліну на день—Плюс 2000 мг метформіну, 5 мг глібуриду, і подвоїти ліки від артеріального тиску, з яких я починав.
Я не зміг схуднути (незважаючи на доблесні зусилля) і все ще важив понад 300 фунтів.
Вгадай що? Ви отримуєте лише одну підшлункову залозу. Я провів два дні, досліджуючи, як оживити свою підшлункову залозу, а на третій день розпочав свій “план порятунку підшлункової залози” з дуже низьким вмістом вуглеводів. Моєю основною метою було зменшити інсулін навпіл. Для досягнення цього,
Через три тижні мені вдалося усунути інсулін, і відтоді він мені ніколи не потрібен. Через місяць після цього я розрізав усі свої рецептурні ліки навпіл.
Потім я додав у мішок хитрощів піст. Я почав постити через день, але врешті-решт працював до більш тривалих постів три, п'ять або сім днів. Завдяки моєму надзвичайно заплутаному метаболізму, я не бачив справді зоряних результатів із вмістом цукру в крові до четвертого-п'ятого дня голодування.
Я продовжував досліджувати та вдосконалювати свою кетогенну дієту. Пост незабаром здався нормальним, і, чесно кажучи, полегшення було не турбуватися про їжу після усього життя від харчової залежності.
Я схудла на 50 кілограмів за перші п’ять місяців, але після цього мої спроби схуднути значно уповільнились. Незважаючи на те, що я ніколи не обманював, я набрав кілька кілограмів у лютому цього року - те, що траплялося з кожною дієтою, яку я коли-небудь пробував.