Як Томмі Чонг снідає MyRecipes
"Найкраща їжа, яку можна перетворити на їстівну - це крупа"
Незважаючи на те, що в сучасному світі, який стає все більш екологічно чистим, є багато відомих курців горщиків, мало хто має резонанс у багатьох поколіннях так само, як Томмі Чонг. Будучи половиною культового комедійного дуету Cheech & Chong, актор і активіст марихуани був одним з найбільш публічних курців з часів фільму "Вгорі в димі" 1978 року - десятиліття до того, як легалізація була навіть віддаленою можливістю. Справедливо сказати, що Cheech & Chong значною мірою винайшли жанр комедійного фільму Стоунера, а їхні туманні ескапади дали непереборну фану по всій земній кулі.
В останні роки Чонг вирізав фігури на "Танці з зірками" в 2014 році, озвучив яку, який керує нудистською колонією в минулорічній Зоотопії, і керує компанією з марихуани разом із сином під назвою Chong's Choice. Як випливає з назви, Чонг вибирає свої улюблені штами та продукти марихуани - від попередньо прокатаних суглобів до вдиханих THC смужок для дихання - і роздає їх у диспансери.
Приблизно десять років тому Чонг боровся і подолав рак передміхурової залози, що змусило його прийняти здорову дієту, якої він і сьогодні суворо дотримується. Хоча наїдки, ймовірно, призводять до спокуси, Чонг більше не п'є кави та алкоголю, уникає червоного м'яса і майже повністю скоротив цукор. Тим не менш, він як і раніше любить смачний сніданок, зокрема сніданок з хорошим хлібом і навіть овочами. У нього також є кілька креативних ідей для їжі, пов’язаної зі сніданком, які ми обговорили по телефону, коли він їхав по Лос-Анджелесу, де він живе з родиною. Це інтерв’ю відредаговано для тривалості та ясності.
Додатково хрусткий: Ви вранці людина, і чи є у вас якісь ранкові процедури?Томмі Чонг: Я людина "прокинься серед ночі". Коли ви старієте, ви втомлюєтесь рано, але і рано прокидаєтесь. Зазвичай я прокидаюся близько 4:20 ранку. Я серйозно! Зазвичай близько 4:00 або 4:20 ранку. Це божевілля, я дивлюсь на свій телефон і бачу: "О, це 4:20! Це цікаво!" Я не піднімаюся настільки рано, я просто прокидаюся, а потім знову сплю. Потім я встаю близько 8 ранку. Мій день починається з невеликих тренувань. Я одужую від ракової операції, тому розтягуюся, роблю вправи, гуляю з собакою сина, якщо він там, а потім зустрічаю дружину на сніданок.
Ви снідаєте? Чи їсте ви після тренування?
Це залежить. Якщо я сиджу на дієті або турбуюся про свою вагу, або якщо з’їв занадто багато напередодні ввечері, я пропускаю сніданок і чекаю обіду, але зазвичай я снідаю близько 10:00, щоб виглядати добре, ви повинні знати, що ви їсте. Потрібна лише пара днів поганої їжі, щоб втратити весь прибуток, який потрібен роками, навіть якщо мова йде про бекон та яйця. Це як азартні ігри: Ви можете тренуватися п’ять років і майже втратити все це за півгодини. Я досить добре знаю, що я снідаю, крім того, я не палю сигарети, не вживаю алкоголь і не бігаю з розкутими жінками. У мене досить гарне життя!
Чи часто ви снідаєте з родиною?
О так, безумовно. Щойно ми щойно поснідали. Ми їли ковбасу з індички, яйця середнього розміру, і я трохи підсмажив. Періс, мій син, з яким я керую Chong’s Choice, їв овочі - трохи брокколі на сніданок! Ключовим для повноцінного харчування є те, що вам слід почекати, поки не зголоднієте, а потім їсти їжу, смак якої вам зазвичай не подобається. Якщо ви досить голодні, все на смак.
Як змінився ваш раціон після операції?
Коли мені поставили діагноз рак простати в 2005 році, я кинув пити алкоголь. Раз на рік я випиватиму трохи вина, а в іншому - алкоголю. Я також вирізав червоне м’ясо, крім випадків, коли я їду в китайський квартал або отримую китайську їжу… тоді зі свининою все в порядку. Я люблю курку, рибу та лосось. Я люблю лосося. Я намагаюсь не їсти хліб, але це моє слабке місце - я люблю хороший хліб, і завжди маю. Мені часто доводиться тостити за десерт! Намагаюся не їсти цукор, тому хліб і масло маю пізно ввечері, а не вранці. Я також дуже люблю їсти темний, темний шоколад, як 85 відсотків какао, поряд з мигдалем. Але я повинен стежити і за цим, тому що ви легко можете перекусити здоровою їжею.