Як варити гарбуз на пару (ніколи не купуйте консерви знову!)
Я починаю планувати свою осінню комфортну їжу, як тільки з’являється вересень. Незважаючи на те, що в Арізоні вересень все ще приносить 100 градусних днів, я охоче викопую свій рецепт гарбузового пирога і починаю шукати в магазинах гарбузи для різьблення, приготування їжі та навіть фарбування. Найперше осіннє заняття, яке ми робимо в моєму домі, - це готувати на пару великий гарбуз, щоб у нас з’явився свіжий гарбуз, який можна було б використовувати у своїх пирогах, гарбузовому хлібі та інших осінніх смаколиках. Який чудовий запах це робить! Якщо ви ніколи не готували свій гарбуз, то нехай це буде ваш перший рік. Це значно дешевше, ніж купувати консервований гарбуз, на смак він набагато кращий, і це дуже просто. Ознайомтеся з цими простими кроками, що пояснюють, як варити гарбуз і ніколи більше не купувати консерви.
Як запарити гарбуз
Почніть з миття та сушіння гарбуза.
Зріжте і видаліть область стебла.
Чверть гарбуза і видаліть насіння та м’якоть зсередини гарбуза. Це легко зробити рукою або ложкою.
Наріжте гарбуз великими шматочками, але залиште шкіру на.
Підготуйте кошик/казан пароплава, як зазвичай. У мене є одна така. Переконайтеся, що в горщику багато води, але пам’ятайте, що найкраще, якщо ваш гарбуз не сидить у воді.
