Як вегетаріанське спортивне харчування - делікатні знання
О, я так раді заглибитися в сьогоднішню тему. Я схильний говорити переважно про їжу та щасливу вагу, але однією з найперших моїх пристрастей у кар'єрі є насправді спортивне харчування. Хоча я, мабуть, найнекоординованіша людина (щодня підтверджує мій чоловік), я дуже люблю рухатися. Незалежно від того, це швидка прогулянка після обіду, довга пробіжка, заняття спіном або танці, я завжди відчуваю себе в силі, бадьорості та щастя після хорошого піт-сеансу. Подібно до моєї щасливої подорожі з вагою, лише за останнє десятиліття я справді оцінив фізичні вправи такими, якими вони є: мені час. Раніше я був одержимий пошуком найважчих і найважчих тренувань, щоб потім відчувати виснаження - тіло і розум.
Я навчав групових вправ стільки, скільки себе пам’ятаю; починаючи з аеробіки у стилі Джейн Фонда в середній школі, потім у коледжі, а через десять років у місцевій спін-студії та університеті. За час своєї фізичної підготовки я став сертифікованим особистим тренером, зареєстрованим викладачем йоги та магістром з фізичних вправ. Я радив професіоналам, спортсменам D1, воїнам вихідних та любителям фізичних вправ.
Але вам не потрібні ці букви та ступені, щоб зрозуміти, що вправи важливі. Коли я навчав харчування для здоров’я, я починав тему оздоровлення з слайда, який показував 100 переваг фізичних вправ, жодне з яких не стосувалося зовнішнього вигляду. Я думаю, що це дійсно важливе місце, щоб почати, тому що я люблю вправи заради рухів - тому що це очищає мій розум, загострює увагу і змушує почувати себе добре зсередини. Мені знадобилося багато часу, щоб підійти до вправ таким чином, замість того, щоб бути настільки одержимим цілями - опіками калорій, визначенням м’язів та втратою ваги.
Чесно кажучи, я думаю, що саме такий підхід зробив вправи продовженням мого життя. Як і будь-яка звичка, якщо ви її не любите, ви не збираєтеся підтримувати її довгостроково. Я знаю, що фізичні вправи повинні бути частиною моєї повсякденної рутини, тому мені краще від цього насолоджуватися! Коли я зосереджуюсь на спалюванні калорій, зовнішньому вигляді та ефективності, це перестає бути цікавим. Коли я зосереджуюся на тому, як добре я почуваюся під час руху, тоді я з нетерпінням чекаю свого часу на вправи.
Як виглядає харчування після тренування?
Якби я міг підсумувати спортивне харчування кількома реченнями, це було б так: швидкоперетравлювані вуглеводи корисні перед вправами (оскільки м’язи віддають перевагу глюкозі як енергію), а харчування після тренування повинно містити гарне джерело білка, якісних вуглеводів та антиоксидантів.
Наразі я пропускаю обговорення перед тренуванням і зосереджуюся лише на харчуванні після тренування. Як правило, харчування після тренування має три конкретні цілі: поповнити глікоген (форму зберігання вуглеводів у клітинах м’язів та печінки), зменшити розпад білка та збільшити синтез білка.