Як ви берете яйця вранці; Гурман-дієтолог

берете

Привіт і ласкаво просимо до The Foodietitian! Якщо це вперше, ви можете ще не знати, який я фанат сніданку. Дозвольте сказати вам ... це чесно одна з єдиних причин, чому я встаю з ліжка вранці. Хоча в їжі стільки компонентів, що я люблю (і не забувайте про каву ... дякую Господу за каву), яйце приймає торт як мій улюблений основний продукт для сніданку. Над легким, скрембованим, браконьєрським, звареним круто, сонячною стороною догори ... Я люблю все це!

Спочатку кілька фактів про харчування щодо яєць (бо я знаю, що для цього ви всі тут ...), а потім кілька порад, як приготувати ідеальне яйце.

Одне яйце містить 75 калорій, 7 грамів білка і 1,5 грама насичених жирів. Суперечка навколо яєць зосереджується навколо вмісту холестерину в жовтку. Раніше вважали, що вживання їжі, багатої на холестерин, підвищує рівень холестерину ЛПНЩ, але нові дослідження показують, що насправді споживання насичених жирів слід робити обережними. Порівняно з сиром (1 унція = приблизно 1 скибочка = 5 грамів насиченого жиру), яйця надходять як досить низьконасичена їжа. Однак, якщо це викликає занепокоєння, дотримуйтесь яєчних білків, які містять білок яйця без жиру (однак ви втратите корисні речовини, такі як лютеїн та жиророзчинні вітаміни). Яйця не втрачають харчування залежно від того, як ви їх готуєте, але будьте обережні, скільки жиру ви вибрали для покриття сковорідок.