Як відчути себе виконаним на Whole30 з Уїтні Стюарт - Процвітати на ринку
Уітні Стюарт - дієтолог-дієтолог, сертифікований педагог-діабетик та отримувач нагороди за найінноваційніший тренер Whole30® у 2018 році. Тут вона ділиться своїми найкращими порадами та продуктами Whole30® для підтримки вашої січневої подорожі Whole30®.
Що мотивувало вас закінчити перший місяць Whole30®, навіть коли це було неможливо?
Після приголомшливого діагнозу множинної харчової алергії - проблеми з шлунково-кишковим трактом та целіакією - я справді був готовий вилучити з раціону всі упаковані, «без алергенів» продукти харчування і зосередитись на вживанні справжньої їжі. Я боявся їжі і жив із медичного порошку два рази на день, як першокурсник у коледжі. Я жадав нормальності, їжі з друзями тощо. 30 днів дав мені змогу поглянути на БІЛЬШЕ варіантів, які я міг би з’їсти. Мене спонукало знайти більше, нових поживних варіантів для моєї дієти.