Як використовувати та зберігати гарбузи на дієті GAPS; Клініка «Будь добре»
У гарбузах є не тільки ідеальний кабачок, на якому можна вирізати веселі обличчя під час Хеллоуїна або зробити смачну начинку для пирогів.
Коли я кілька років тому розпочав свою подорож до здоров’я, кабачки з баттернутом вважалися ідеальним кабачком для тих, хто сидів на дієті GAPS. Вступні дієтичні рецепти, такі як млинці GAPS та вафлі GAPS, були приготовані з кабачків з вершкового горіха. Як і гарбуз з гарбуза, гарбузи - це зимові кабачки. Однак вони містять менше цукру, ніж кабачки гірчичного горіха, і вони м’якші, завдяки чому їх легше засвоюється. Це робить гарбуз ще кращим кабачком для тих, хто діє на вступній дієті GAPS.
Якщо ви зацікавлені у вирощуванні власного врожаю для своєї сім’ї, гарбузи - це морозостійка культура, яка не потребує багато місця, і її легко вирощувати для початківця садівника. Збираючи ідеальний гарбуз, маленькі круглі гарбузові випічки легше їсти і краще.
Як м’якоть гарбуза, так і насіння можна їсти. Оскільки гарбуз можна використовувати у багатьох різних рецептах, заздалегідь готуючи гарбуз, ви завжди будете мати під рукою. Легко заморозити, щоб ви могли насолоджуватися своїми домашніми продуктами протягом зими.
Як підготувати + зберігати гарбузове насіння
Насіння гарбуза - як і будь-яке інше насіння. Він повинен бути належним чином підготовлений для забезпечення правильного травлення. Правильна підготовка гарбузового насіння, по суті, пророщує його, змінюючи із закритого захисника скарбу всередині на відкрите насіння, готове забезпечити живлення. Найкраще проростити насіння або іншим чином правильно підготувати насіння, щоб забезпечити більшу поживність для вас.