Як визначити, якщо споживання калорій занадто низьке
У світі, в якому більшість людей переїдає, важко зрозуміти думку про недостатнє харчування.
Чи можливо сьогодні, коли часто рекламують дієти, що складають лише 800 калорій, що ви насправді не могли вживати достатню кількість калорій? Це справді так, як і в більшості областей харчової науки, пояснення тому, що трохи складне.
З фізіологічної точки зору людський організм щодня потребує певної кількості калорій, щоб підтримувати свої основні обмінні процеси, такі як дихання, мислення, перетравлення та рух. Ці показники сильно варіюються залежно від віку, статі, рівня активності та генетики, що впливає на кількість калорій, які ми спалюємо щодня. Як дуже приблизний орієнтир, середньому дорослому чоловікові буде потрібно 1800-2000 калорій на день, тоді як жінці 1200-1500 калорій.
Дієти для схуднення, такі як поточний план калорій на 800 калорій, запропонований д-ром Майклом Мослі, або режими голодування, які заохочують до 500 калорій в деякі дні тижня, підтримують відносно швидке зниження ваги, оскільки вони зміщують стандартну систему спалювання калорій у тілі на таку, що викликає кетоз або спалювання жиру, або вони вживають надзвичайно низькокалорійну їжу при регулярному харчуванні, що, здається, сприяє метаболізму з часом. Це дуже специфічні режими, що працюють за різними принципами щодо підходу калорійності проти калорійності до втрати ваги.
Для звичайної людини, яка прагне контролювати свою вагу за допомогою контролю калорій, споживаючи недостатню кількість калорій, особливо для тих, хто бере участь у регулярних високоінтенсивних тренувальних заняттях, це часто трапляється. Найчастіше це відбувається для тих, хто хоче схуднути на 10 кг або менше, хто вже надзвичайно суворий до споживання калорій, обмежуючи його до 1200 калорій на день, а також активний і тренується. У цьому випадку кількість споживаних калорій не набагато перевищує швидкість обміну речовин, тобто кількість калорій, необхідних організму, щоб просто жити. Коли ми враховуємо зайві калорії, необхідні для підживлення м’язів і мозку для загальних рухів, а також для фізичних вправ, різниця між потребою калорій і споживанням занадто велика. Тоді організм сприйме себе як «голодуючим» і уповільнить обмінні процеси, щоб зберегти енергію. Ось чому деякі люди багато тренуються і, здається, не їдять багато, але не можуть схуднути.