Як включити ламінарію в дієту
Ламінарія росте в океанах біля узбережжя по всьому світу. Ця рослина ботанічно класифікується як бурі водорості. Він пропонує людям і тваринам багате джерело необхідних мінералів та вітамінів.
Оскільки ламінарія залежить від морської води, вона живиться чудовими поживними речовинами. Однак слід подбати, оскільки більшість океанів забруднені, перевірити, де є захищені моря, та придбати ламінарію, яка була зібрана в цих районах.
Ламінарія містить калій, магній, фосфор, кальцій, натрій, цинк та залізо. Він також містить амінокислоти та вітаміни C, D, A, B1, B2, E, B12 і K.
Зміст
Ламінарія та дієта
Вся рослина ламінарії сушиться і використовується для виготовлення харчових добавок, порошку, рідин або гранул, які можна використовувати в нашому щоденному раціоні. Існує кілька способів використання водоростей.
Добавки до водоростей
Добавки ламінарії забезпечують нас найкращим джерелом біодоступного йоду. Вони вважаються «зеленими суперпродуктами», а також є готовим джерелом різних мінералів та вітамінів, згаданих вище.
Деякі люди вважають за краще використовувати водорості перед іншими йодними добавками, оскільки, будучи натуральною їжею, організм може використовувати її ефективніше.
Прийом збалансованої харчової добавки, такої як водорості, забезпечує загальні переваги для здоров’я, ніж прийом одномісних мінеральних добавок, таких як йодні добавки. Завжди перевіряйте дозування добавок ламінарії, які ви купуєте, на предмет вмісту йоду в різних варіантах.
Деякі люди, які страждають на йод або алергію на інші мінерали, повинні бути обережними. Деякі типи водоростей можуть також мати деякі токсичні елементи. Отже, перевірте наявність реакцій і припиніть використання, якщо реакції важкі. Щоденна рекомендована доза становить 150 мкг для добавок йоду.
Ламінарія в дієті
Ламінарію можна вживати безпосередньо або включати в різні страви. Висушені смужки ламінарії продаються в магазинах натуральних продуктів.
Замочіть їх у теплій воді приблизно на 10 хвилин. Коли нитки ламінарії відновлені, їх можна нарізати на дрібні шматочки і їсти сирими або додавати до різних страв, таких як суп, локшина, запіканки, запіканки або навіть солодкі страви.
Кажуть, що рідина ламінарії забезпечує найвищу концентрацію всіх поживних речовин. Разова доза спиртового екстракту ламінарії пропонує 200-600 мг ламінарії. Ті, хто віддає перевагу, можуть замінити ламінарію кухонною сіллю у своєму раціоні.