Як замовити без глютену в китайському ресторані
Ненсі Ерліх Лапід є експертом з целіакії та відповідальним редактором Reuters Health.
Кара Люстік - перевірка фактів та копірайтер.
Забезпечити безпечну їжу без глютену в китайському ресторані досить складно: соєвий соус, що містить пшеницю, використовується майже в усіх стравах меню (ефективно виводячи ці пункти з меню для тих, хто страждає на целіакію та чутливість до целіакії). U
Крім того, у багатьох китайських закусочних також може існувати мовний бар’єр, що може ускладнити повідомлення про ваші дієтичні потреби.
Огляд
Оскільки дієтичні потреби без глютену стають все більш поширеними, багато ресторанів включатимуть у меню інформацію про клейковину та страви без глютену. Ніколи не заважає запитати, і, як вегани, вегетаріанці та люди з харчовою алергією, які вечеряють, ті, хто потребує безглютенової дієти, зазвичай можуть знайти відповідні варіанти меню.