Як запобігти дієті від катаракти; Поради щодо способу життя - очна лікарня Шекар

Консультант, MBBS, DNB

Кваліфікація: MBBS - B M Patil Medical College, Bijapur, DNB - B W Lions Eye Super specialty Eye Hospital, Бангалор

Досвід: понад 4 YRS

Експертиза: Рогівка, катаракта

ВИКОНАННЯ

Книга “Візуальний та клінічний результат у пацієнтів з розривами рогівки”, Опубліковано 2018 р., LAP LAMBERT Academic Publishing, Німеччина, ISBN 978-613-7-34253-4.
Книга “Розриви рогівки: огляд”, опубліковано 2018 р., SCHOLARGRAM, Чандігарх, Індія, доступне у видавництві White Falcon, ID 51486.

Що таке катаракта?

Усередині ока знаходиться природна кришталик, що сидить за райдужкою (кольорова область, зігнута в зіниці ока), і катаракта включає зміни в чіткості цієї кришталика, що в кінцевому рахунку погіршує якість зору людини. Насправді, природна кришталик не видно неозброєним оком, стає видимим лише після надмірного помутніння.

Ця лінза в основному використовується для безперешкодного фокусування світла на сітківці, розташованій у задній частині ока, де вона трансформується в неврологічні сигнали, що інтерпретуються мозку як зір. Значна катаракта в кінцевому підсумку блокує та спотворює світло, що проходить крізь цю лінзу, що призводить до погіршення зору та скарг.

Найпоширенішою причиною сліпоти у всьому світі є неоперована катаракта. В Індії може спостерігатися більш ранній розвиток і швидший розвиток, ніж в інших регіонах. Частота катаракти у країнах, що розвиваються, значно перевищує рівень хірургічної катаракти. Якби практичне широкомасштабне втручання могло сповільнити початок катаракти на 10 років, потреба в хірургії катаракти зменшилася б на 45%. Пошук профілактичних методів для затримки початку катаракти може допомогти зменшити розрив між частотою сліпоти катаракти та можливістю забезпечити хірургічне лікування.

Отже, давайте продовжимо подорож щодо запобігання катаракти, дізнавшись більше про неї та вивчивши кілька дійсно ефективних порад щодо запобігання катаракти природним шляхом, як можна довше.

1. Харчуйся правильно

Їжа відіграє життєво важливу роль у сприянні оптимальному здоров’ю очей. Здорове харчування має бути пріоритетом для всіх нас.

Здорова дієта, яка забезпечує повноцінне харчування для здорових очей, включає від п’яти до дев’яти порцій фруктів та овочів щодня, щонайменше три порції 100-відсоткового цільного зерна щодня та дві порції риби щотижня. Вживайте продукти з високим вмістом антиоксидантів, такі як бета-каротин, селен, вітаміни С і Е, оскільки вони можуть допомогти запобігти розвитку катаракти.

Почніть із введення у свій раціон продуктів, багатих антиоксидантами та глутатіоном. Зелень, така як брокколі, спаржа, шпинат та брюссельська капуста, вважаються справді приємною для очей їжею. Подібним чином авокадо, грейпфрути та полуниця, багаті глутатіоном, допомагають підтримувати ваші очі здоровими. Якщо вам не сподобається ідея споживати велику кількість сирих фруктів та овочів, ви можете також використовувати їх як гарно змішані соки та смузі.

Також відомо, що продукти, що містять лютеїн та зеаксантин, є важливими для здоров’я очей, оскільки вони містять каротиноїди, які також містяться в кришталику очей. Сюди входять яйця, зелень, ріпа та кукурудза, що забезпечують захист не тільки від катаракти, але і від дегенерації жовтої плями.

Під час дослідження, проведеного в 2005 році, було виявлено, що омега-3 жирні кислоти можуть допомогти захистити ваші очі від розвитку катаракти. Більше споживання омега-3 (що міститься в жирній рибі, як лосось і сардини, а також у лляному насінні) зменшило ризик розвитку катаракти.

Але якщо у вашій дієті не вистачає основних поживних речовин, оскільки ви вживаєте недостатньо фруктів та овочів, можливо, було б доцільно розглянути можливість прийому однієї або декількох харчових добавок щодня, щоб переконатися, що ви отримуєте всі поживні речовини, необхідні для оптимального здоров’я очей. Перш ніж розпочати режим прийому вітамінів для очей та інших харчових добавок, проконсультуйтеся з очним лікарем. У деяких випадках надмірна кількість певного вітаміну або поживної речовини може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Справа не лише в тому, що включити у свій раціон, що працює для захисту очей та зору, а й про те, що ви виключите зі свого раціону. Отже, переконайтеся, що тримаєтесь подалі від білого цукру та його перероблених замінників, таких як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (насправді виробляється з генетично модифікованої кукурудзи). Не менш важливо уникати смаженої їжі, обробленої їжі та солодких закусок та безалкогольних напоїв - все це, як видається, пов'язано з підвищеним ризиком розвитку катаракти, а також ожирінням та іншими проблемами зі здоров'ям.