Як зберігати борошно (та інші сухі корми) та запобігати шкідникам; ecogreenlove
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Цукор та борошно - це дві основні основи комори. У попередніх поколіннях, до того, як масові харчові продукти стали нормою, домогосподарства запасались борошном та цукром, щоб виготовляти такі основи, як хліб та інші хлібобулочні вироби. Для наших прабабусь і дідусів необхідність у тривалому зберіганні борошна та цукру часто була пов’язана з неможливістю потрапити на ринок протягом деяких сезонів. У сучасний час домогосподарства, які не можуть використати цілий пакет борошна або цукру протягом короткого періоду часу, повинні безпечно зберігати борошно та цукор протягом тривалого періоду.
Якою б чистотою ви не тримали свою кухню, консервні банки все одно створюють проблеми у вашій коморі. Вони потрапляють у ваш будинок різними способами і шукають неправильно збережену їжу для відкладання яєць. Яйця вилуплюються з личинки, схожої на глистів, і вони можуть зіпсувати вашу їжу, переростаючи в повноцінних комах. Ключовим фактором запобігання виникненню глистів у їжі є активність і переконатися, що борошно та зерно зберігаються належним чином, як тільки ви повернетеся додому з магазину.
Зберігати упаковку
Якщо ви збираєтеся використовувати упаковку борошна або зерен протягом короткого проміжку часу, навряд чи у вас будуть проблеми з шкідниками комори, поки упаковка ціла, без розривів і дірок. Однак картон, папір та пластик не утримають комах від їжі, тому перекладайте їжу в надмірну ємність, якщо плануєте зберігати її довше, ніж кілька тижнів. Тримайте свої полиці сухими та без крихт, адже волога і відкрита їжа приваблює комах. Використовуйте старіші упаковки їжі перед новими і не зберігайте нові упаковки поруч зі старими; якщо старі упаковки заражені комахами, вони можуть перейти на нову упаковку.
Контейнери
Найкращий спосіб запобігти нападу комах на борошно та зерно - це зберігати їх у скляній або металевій тарі. Також підійде дуже міцний пластик. Перенесіть їжу в контейнери з щільно прилягаючими кришками, такі як кришка з гвинтовим покриттям або тара із значним ущільненням навколо неї. Якщо ви впевнені, що в оригінальній упаковці немає зараження комахами, ви можете покласти її безпосередньо в контейнер. Шукайте лямки або отвори на упаковці. Можливо, буде простіше спорожнити борошно та зерно в контейнери та надати совок для використання.
Холодильний
Борошно та зерно добре зберігаються в холодильнику. Це хороший варіант, якщо у вас постійно виникають проблеми з комахами, незважаючи на всі зусилля. Зберігайте борошно в ємності з гарною кришкою та щільним ущільненням, щоб запобігти втраті вологи, що може вплинути на якість борошна. Біле борошно зберігатиметься до року в холодильнику, тоді як цільнозернове борошно залишається хорошим протягом шести-восьми місяців, повідомляє Virginia Cooperative Extension. Кукурудзяний шрот можна зберігати в холодильнику до 18 місяців. Білий і коричневий рис також добре зберігаються в холодильнику.
Замороження
Цільно-пшеничне борошно та коричневий рис насправді корисні від того, що вони зберігаються в морозильній камері, оскільки це уповільнює оливи, що містяться в них, прогірклими, як це зазвичай роблять при тривалому зберіганні при кімнатній температурі. Біле борошно, цільнозернове борошно та кукурудзяне борошно зберігатимуться в морозильній камері до двох років. Зберігайте рис до року в морозильній камері. Помістіть борошно та зерно в герметичні контейнери або важкі мішки для заморожування, щоб запобігти проблемам з вологою.