Як зняти спокусу зі свого раціону Джеймсом Ліллі Медіум
Джеймс Ліллі
30 вересня 2018 · 10 хв читання
Якщо ви її пропустили, за останні 30 років їжа змінилася більше, ніж за останні 3000.
Корови більше не їдять трави; овочі вирощують у воді за допомогою гідропоніки; кури більше не можуть вільно кочувати, щоб їсти жучків; плоди реструктуруються шляхом генетичної модифікації, а 90% зерен обприскують різкими хімічними речовинами. Боже, цікаво, чи може щось із цього вплинути на те, як ми почуваємось?
Для посилення проблеми, переважна більшість продуктів, що знаходяться на полицях супермаркетів, зараз переробляються. Перероблені «продукти» могли початись як справжня їжа, але десь у дорозі вони помилились. Як тільки продукти переходять на темну сторону, вони переживають усередині металевої банки, картонної коробки або пластикової упаковки разом із консервантами.
Як тільки виробнича лінія закінчує додавати до них «речі», з’являється третя сторона, яка збирає їх з єдиною метою - продати їх вам для отримання акуратного прибутку. Хоча я не проти того, щоб хтось отримував прибуток, я не можу не відчути, що такий стиль виробництва найкраще підходить для автомобільної промисловості. Читаючи це, майте на увазі, що всякий раз, коли їжа виходить з рук фермерів та потрапляє в руки акціонерів, більшість із того, що вам говорять про харчування, ймовірно, є неправильним.
Ось де це складно ...
Щоб покупці постійно поверталися за більшою кількістю, цукор систематично додають у все, від запеченої квасолі до заправки салатів, від молока до сухарів. Але лише для того, щоб утримувати громадськість, цукор має безліч різних назв. При останньому підрахунку було більше шістдесяти способів приховати слово цукор від ярлика. У будь-якому випадку, неважливо, називають це сахарозою, ячмінним солодом, декстрозою, мальтозним рисовим сиропом ядда, ядда, ядда, цукор - це все-таки цукор. Це також викликає звикання, ніж кокаїн. Ні, насправді, це правда.
На додачу до проблеми, багато з цих сильно оброблених продуктів харчування пов'язані з широким спектром проблем зі здоров'ям. ДОДАТИ, ожиріння, депресія, хвороби серця, болі в суглобах та діабет, щоб назвати лише декілька. І хоча перероблена їжа, правда, зручна - хвороби в усіх її різновидах, безумовно, ні.
Їжа, яку ви їсте, може бути або найбезпечнішою та найпотужнішою формою ліків, або найповільнішою формою отрути.
Оброблені продукти мають високу калорійність, але фактичний вміст поживних речовин низький. Вони не заполонять ваші клітини ключовими поживними речовинами, натомість вони додають вашому токсичному навантаженню Frankenfood. Словом, перероблена їжа - неправильне паливо для двигуна.
Ось де це стає легко ...
З самого початку людський організм був розроблений для роботи на чистій воді та цільній їжі. Цілісні продукти легко ідентифікувати, оскільки вони виготовляються лише з одного інгредієнта. Цілісні продукти не ростуть у коробках або банках. Якщо ви все ще не впевнені, щоразу, коли бачите, як їжа запитує WTF? (Хто фермер?).
Як ніколи раніше в нашій історії, люди реагують на їжу, яку вони їдять. Як тільки наше здоров'я почне страждати, рішення завжди буде однаковим. Нам потрібно перестати їсти неправильне паливо. Чи правий я?
Ми могли б цілими днями ходити по колу, щоб зробити цю ж точку звучанням розумнішим або складнішим, ніж це має бути. Але ця сильно оброблена їжа, яку ви їсте, або захворіє, або захворіє.
Отже, ось ваше перше золоте правило: якщо воно було виготовлено на рослині, не їжте його, якщо воно походить з рослини, то їжте його. В історії людства ніколи не було жодної зафіксованої хвороби, пов’язаної з дефіцитом оброблених харчових продуктів. Серйозно, ніколи. На наше щастя, це робить весь процес переходу справді досить простим.
Цілісна їжа = хороша.
Оброблена їжа = більше одного інгредієнта.
Цілісні продукти = мають лише один інгредієнт.
Як ми вже дізналися раніше, оброблена їжа викликає звикання, руйнівну дію та по-справжньому оманливу. Маючи це на увазі, кинути їх легше сказати, ніж зробити, отже нам потрібен план. І я просто знаю, що вам це сподобається!
І ось тут стає цікаво ...
Як скаже вам будь-який алкоголік, що видужує, набагато легше уникнути спокуси, ніж протистояти їй. Гаразд, немає простого способу це зробити. Що скажемо, що ми зараз здираємо пластир і приступаємо до рішення? Настав час взяти на себе більшу відповідальність за своє здоров’я. Готові?
До цього моменту у вас вийшло досить легке світло, але тепер рукавиці з духовки справді відриваються! Якщо ви хочете припинити неправильний вибір їжі, тоді я збираюся показати вам найкращий спосіб зробити це.
Спочатку сходите в магазин і придбайте кілька картонних коробок середнього розміру. Не бійтеся, харчовий вміст картону для нас тут мало вартий, ящики потрібні для того, щоб покласти вашу токсичну їжу. Після того, як ви відкриєте свої коробки, почніть класти кожен окремий предмет обробленої їжі в коробку.
Я добре знаю, цей хлопець божевільний, але все одно продовжуйте читати; Я обіцяю, що стане краще. Як колись сказав Карл Юнг,
"Покажіть мені здорового чоловіка, і я вилікую його для вас".