Як зробити грінки з будь-яким видом хліба - щасливі хулігани
Останнє оновлення 19 квітня 2019 р
ДОМАШНІ КРУТОВИ легко зробити, а так смачно в салатах та супах. За допомогою цього простого рецепту сухариків я покажу вам, як зробити домашні сухарики за лічені хвилини, використовуючи будь-який хліб, який у вас є під рукою.
Як зробити домашні сухарики
Що стосується грінок, то тут немає нічого подібного до домашнього грінка. Зовні вони хрусткі, а зсередини трохи жувальні, і в тисячу разів кращі за сухарики, які ви купуєте в магазині.
Я постійно готую власні сухарики, тому що їх дуже швидко і легко зробити. Я можу зробити партію сухариків приблизно за той час, який потрібен мені, щоб скласти салат.
Я люблю робити власні сухарики, тому що можу їх ароматизувати, однак хочу, додаючи до них сушені трави, або можу залишити їх звичайними. І це означає, що мені ніколи не доведеться відмовлятися від приготування салату «Цезар» лише тому, що у мене закінчились сухарики, придбані в магазині.
Грінки - не тільки для салату
Говорячи про салат цезар, це, як правило, перше, що спадає на думку, коли ми думаємо про грінки, але не обмежуйтеся, коли справа доходить до використання домашніх грінок. Грінки чудово підходять для супу. Ми віддаємо перевагу їм содовим крекерам. Мій домашній томатний суп та суп з кабачків - два улюблені, до яких я люблю додавати грінки.
Домашні сухарики можна зробити з будь-яким хлібом
Чудова річ у виготовленні власних грінок - це те, що ви можете використовувати будь-який хліб, який у вас є під рукою.
Я готував грінки з:
- французький коровай
- кисле тісто
- кайзери
- хліб із закваски
- обідні булочки
- домашній хліб
- круасани
- булочки з хот-догами чи гамбургерами
Чорт, я навіть скористаюся білим хлібом Чудо, якщо це все, що ми маємо під рукою.
Черствий або свіжий хліб для сухариків?
Черствий хліб робить найкращі сухарики, але ви, звичайно, можете використовувати свіжий хліб. Черствий хліб все-таки легше нарізати кубиками, і, привіт, це все одно на шляху до того, щоб стати хрустким. Виготовлення грінок з ним - відмінна альтернатива його викиданню.