Як зробити легкий, низькокалорійний томатний суп

Цей ароматний суп складає лише 129 калорій на порцію. І напевно у вас вже є всі необхідні інгредієнти на кухні.

Пам’ятаєте, ви були дитиною і приходили із сніжного дня на гарячий обід, який, якщо вам пощастило, був чашею насиченого, димлячого, цілком смачного томатного супу? Я хотів ще раз скуштувати цей суп, але цього разу я хотів дорослу версію, яка була такою ж простою, як відкриття банки, але виготовлена з нуля. Я також хотів, щоб це було якомога корисніше і низькокалорійно (на святах це робиться на моїй талії!). Адже помідори
є однією з найбільш здорових харчових продуктів навколо, упакована лікопіном, клітковиною та вітаміном С.

Цей неймовірно свіжий на смак, ароматний суп відповідає всім вимогам. Всього лише 129 калорій на порцію неймовірно схуднуть. Найкраще, що у вас на кухні вже є всі необхідні інгредієнти: оливкова олія, цибуля, морква, сіль і перець, томатна паста, гілочка свіжого чебрецю, помідори, цукор, листя базиліка.

Не потрібно очищати помідори від шкірки; шкірка помідорів посилює смак супу. Якщо ви не хочете, щоб у вашій мисці великі шматки шкіри, наріжте помідори невеликими шматочками. Ви можете пюрирувати цей суп гладким, а можете зробити його ще ситнішим, збивши в блендері лише половину порції, а потім знову перемішавши в каструлю.

О, якщо томатний суп - це не твоя річ, ми отримали 61 корисний суп та рагу на Pinterest.

Томатний суп