Скільки обмеження калорій достатньо для уповільнення психології старіння мозку сьогодні
Пам’ятайте, це недоїдання без недоїдання!
Опубліковано 30 грудня 2011 р

Калорійне обмеження (CR), яке зменшує споживання калорій без необхідного дефіциту поживних речовин (тобто стан недоїдання без недоїдання), було пов’язане з поліпшенням пізнання, уповільненням загального старіння мозку та захистом від нейродегенеративних захворювань - принаймні на моделях тварин. В даний час, однак, дуже мало відомо про користь CR для мозку людини, особливо якщо дієта CR була розпочата пізніше в житті. Більшість нещодавніх досліджень на тваринах були розпочаті, коли тварини були досить молодими, щоб виявити якомога більшу користь.
Хоча точні механізми, що лежать в основі сприятливого впливу CR, невідомі, відомо, що дієта з обмеженим вмістом калорій надає сприятливий вплив на здоров'я та продовжує тривалість життя у багатьох видів, починаючи від глистів і закінчуючи мавпами. Докази свідчать, що зменшення запальних процесів лежить в основі принаймні частини корисних ефектів CR, а також зменшення окисного стресу. Я вже обговорював роль цих факторів у попередніх блогах.
Цікаво, що низька маса тіла, пов’язана з голодуванням як умисних (наприклад, нервова анорексія, булімія та голодування), так і ненавмисних випадків (війна), пов’язана з меншим обсягом мозку і не виявляє значних корисних ефектів.