Як зробити сир, смажений на грилі - лист
Будь то здобний екстер’єр, хрусткий хліб чи п’яний центр, чудовий сирний сендвіч на грилі можна полюбити. І коли ви відчуваєте себе неспокійно, є причина, за якою ви до цього дотягуєтесь: В одному з досліджень 2011 року дослідники з Баффало виявили, що так звані "продукти харчування" допомагають полегшити почуття, такі як самотність.
Але інші дослідження говорять про протилежне: Дослідження 2014 року показало, що незалежно від того, захоплювались люди висококалорійною їжею з високим вмістом жиру чи ні, з часом їхній настрій покращився - це свідчить про те, що все, що потрібно для подолання поганого настрою - це час.
Ось хороша новина: вам не потрібно вибирати між потягом до тяги до комфорту та дотриманням плану здорового харчування. Заміна хліба в сирі, приготованому на грилі, англійською булочкою може заощадити до 100 калорій (залежно від того, який хліб ви вибрали), не жертвуючи смаком, хрусткістю або сиром. Обмін вершковим маслом для низькокалорійного кулінарного спрею та заміна повножирного сиру на нежирну версію також можуть тримати ваш сендвіч, що розчавлює тягу, в плані. Але якщо ви готові підняти смажений на грилі сир на новий рівень і насолодитись вишуканою версією без провини, спробуйте ці п’ять поворотів на сирному сендвіч-штапелі, які додають поживності, зменшують калорійність і можуть бути просто вашим новим бажанням затишку їжі.
7 звичок до обіду без болю, які тануть кілограми (і спалюють калорії!)
Отримайте м’яснішу текстуру та виріжте хліб із портабелами.
У бургерних мережах, включаючи Shake Shack, «вегетаріанський бургер» - це не мішанка з чорної квасолі, рису та наповнювачів - це гриби-порбебела, фаршировані сиром. Зробіть це самостійно і приготуйте неймовірний сир на грилі, пропустивши хліб. Гриби досить міцні, щоб їх можна було тримати, як булочку, а м’ясиста, соковита текстура підкреслює смак сиру.
Вам знадобиться:
2 великі капелюшки грибів Портабелла
1 скибочка нежирного сиру, як моцарела, розірвана на шматочки
Низькокалорійний кулінарний спрей
Маленька жменя руколи (за бажанням)
Щоб зробити це:
1. Видаліть держак кожної грибної шапки та ложкою вискобліть деякі ребра, створивши дві «миски».
2. Наповніть один гриб руколою, а зверху сиром. Покладіть зверху інший гриб.
3. Нагрійте антипригарну сковороду або сковороду для гриля до середнього вогню. Обприскуйте кулінарним спреєм.
4. Додайте грибний сендвіч на сковороду, готуючи близько 5 хвилин.
5. Обприскайте верхній гриб ще кулінарним розпилювачем і переверніть сендвіч. Дайте варитися ще 5 хвилин, або поки гриби не стануть соковитими.
6. Дайте постояти 2 хвилини перед їжею.
Як побудувати кращий бутерброд
Використовуйте магію для створення хліба з цвітної капусти.
Якщо гриби не задовольняють вашу проблему з хлібом, настав час магічного фокусу: цвітну капусту можна перетворити на скибочки хліба без глютену. Ви отримаєте хрускіт звичайного хліба, неприємний сир плавиться, як ваш улюблений сир на грилі, плюс бонус: Цвітна капуста забезпечує більше корисного для серця калію на калорію, ніж банан.
Вам знадобиться: