Як зробити сушені на сонці помідори за допомогою дегідратора

допомогою

Я з нетерпінням чекаю збирання помідорів зі свого саду кожного літа. Я сподіваюсь мати великий урожай цього року.

Мої маленькі їдять цей фрукт так само, як і яблуко. Особисто я люблю сорт вишні. Я сподіваюся, що доброзичливі околиці не подобаються їм так само, як мені.

Я використовую свої доморощені (і придбані в магазині) помідори в салатах і соусах. Я заморожу або можу використовувати мій соус пізніше.

Коли у мене є надлишок, я також люблю використовувати свій дегідратор для виготовлення в’ялених помідорів, якими можна насолоджуватися протягом наступних місяців. Я знаю, що в назві написано “сонце” сушене, але використання дегідратора набагато швидше і простіше.

Додайте цей сухофрукт до рису, макаронних виробів, рагу, запіканок і навіть омлетів. Спробуйте зараз у нашому Салат з сицилійської пасти!

Ви також можете регідратувати їх у трохи окропу і пюрируйте їх готувати різні типи соусів, коли помідори на ринку виглядають трохи занедбаними протягом зимових місяців.

Цей висушений сорт також смачний прямо з контейнера.

Для сушіння я віддаю перевагу Romas, який я зазвичай купую на ринку протягом року. Виберіть найтвердіші помідори, які ви можете знайти. Кашоподібні також не підійдуть.