Як зробити власну олію для розпилення для приготування їжі - Форум MoneySavingExpert

MSE NEWSFLASH 23/12

Добре, в назві все сказано насправді. Як можна було б зайнятися виготовленням спрею для приготування їжі, а не платити надзвичайно підвищені ціни в супермаркетах за те, що здається дуже простим продуктом?

зробити

Я бачив кілька відеороликів на Youtube, які рекомендують "змішувати" олію з однією частиною води і двома частинами олії і т. Д. Але той, хто навіть має дуже базове розуміння хімії, миттєво зрозуміє, що це дурна ідея, оскільки спосіб утворення олії/ліпідів запобігає змішуванню масла з водою. (Або коротше олія не змішується з водою).

Однак коли раніше я використовував аерозолі для приготування їжі, мене завжди вражав запах алкогольного типу, який походить від більшості з них. Тож я зрозумів, що спирт, мабуть, використовувався як розчинник у цих оліях, щоб зробити їх „розпилювальними (здатними)”. [Масла на відміну від води] легко рівномірно змішуються зі спиртом. (У сирому вигляді більшість кулінарних [та інших] олій є занадто в’язкими для розпилення з більшості середніх пляшок з розпилювачем.)