Нове дослідження виявляє, чому деякі люди залишаються худими так легко
Якщо це не кидає вам виклику, це не змінює вас
Ви, напевно, знали людей, які не надто зосереджені на тому, що вони їдять, але, здається, ніколи не набирають вагу. На іншому кінці спектру є ті, хто нав’язливо підраховує кожну калорію і, здається, не може досягти своєї ідеальної маси тіла, незважаючи на роки позбавлення. Чому деякі люди можуть досягти і підтримувати здорову вагу, не вимагаючи калорій, тоді як інші намагаються схуднути, не дивлячись на те, що вони їдять?
Без сумніву, генетика є фактором для тих, хто стрункий, але спосіб життя теж входить у це рівняння. В недавньому дослідженні, представленому на конференції «Тиждень ожиріння 2015», дослідники розкрили уявлення про те, чому деякі люди залишаються такими «легкими худорлявими і стрункими».
Залишайтеся стрункими: що показує наука
Це дослідження розглядало харчові звички 168 здорових дорослих людей. Трохи менше половини учасників дослідження були "нав'язливими дієтами". Ця група щодня турбувалась про набір ваги та структурувала свої життєві та харчові звички навколо контролю над своєю вагою, ніколи не підводячи їх. Друга половина мала більш спокійний підхід до своєї ваги та способу харчування. Як заявили дослідники, вони були «безглуздо стрункими». Вони не були лічильниками калорій і не були одержимі кожним укусом, який вони поклали в рот.
Що показало це дослідження щодо харчових звичок худорлявих без особливих зусиль порівняно з їхніми більш суворими колегами? Надмірна концентрація на тому, що потрапляє у ваш рот, насправді може спрацювати проти втрати ваги. У дослідженні три чверті худорлявих без зусиль заявили, що майже ніколи не вмирали, незважаючи на те, що підтримували здорову масу тіла без особливих зусиль.
Замість того, щоб бути зайнятим калоріями та дієтами, дослідження показало, що худорлява група без зусиль навчилася налаштовуватися на своє тіло і розпізнавати, коли вони ситі. Як тільки вони відчули ті перші ознаки повноти, вони перестали їсти. Вони також їли більше страв, приготованих вдома. Цей підхід, безсумнівно, перевершує одержимість дієтами, чи не так?
Залишайтеся стрункими: підводні камені обмежувальних дієт
Якщо ви підписалися на теорію "калорії входять, калорії виходять", вам може здатися, що скорочення калорій і витрата стільки енергії, скільки зможете відпрацювати, є запорукою успіху в схудненні. Проте дослідження показують, що дієти, що обмежують, не призводять до довгострокового контролю ваги. Більшість людей, які використовують таку стратегію, набирають вагу, яку вони втрачають за рік-два. Гірше того, що така стратегія може призвести до дефіциту поживних речовин, не кажучи вже про занепокоєння їжею. Крім того, для деяких людей це може завдати психологічної шкоди. Не можна сказати, скільки розладів харчової поведінки породжує такий підхід.
Залишайтеся стрункими: дієти немає, правильне харчування - це все
Концепція дієти втрачає прихильність. Не дивно! Ось як словник Мерріам-Вебстер визначає дієту:
"Режим їжі та пиття економно, щоб зменшити свою вагу"
Дієта по суті означає зменшення калорій і не враховує якість їжі, яку ви їсте, або чи ви забезпечуєте своє тіло достатньою кількістю поживних речовин. Під час дієти ви не просто втрачаєте жир в організмі, а також знижуєте м’язи. Якщо ви не тренуєтеся на опір, кількість втраченої м’язової тканини може бути значною. Втрата м’язів уповільнює ваш метаболізм, полегшуючи відновлення втраченої ваги.