Як зробити водний кефір - палео порно парові палео рецепти
На відміну від кави та не трав'яних чаїв, водний кефір - це напій без кофеїну, який ви можете легко приготувати та насолоджуватися вдень чи вночі.
Подібно до комбучі, вам потрібні лише 3-4 прості інгредієнти. Водний кефір відрізняється від комбучі, ферментованого чайного напою, кількома способами, але особливо водному кефіру потрібно менше часу для бродіння. Це означає, що ви в найкоротші терміни випиєте першу партію цього простого ферментованого пробіотичного напою.
Якщо ви відмовились від соди і вам бракувало газованого напою, ви можете насолодитися водним кефіром як альтернативою. Це не надзвичайно пухирчасте масло, але я включив нижче рекомендацію щодо того, як зробити його схожим на соду.
Водний кефір - корисніша альтернатива енергетичним напоям та фруктовим сокам, напоєним содою та цукровим кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози. Ви можете ковтати водний кефір на ніч, коли насправді не слід пити напої з кофеїном, такі як кава та чай, які можуть уникнути міцного сну вночі.
Цей безмолочний, беззерновий та вегетаріанський напій також може допомогти заселити ваші здорові кишкові бактерії. Кефір містить високий вміст вітаміну В12, кальцію, магнію, вітаміну К2, біотину, фолатів, ферментів та пробіотиків. Щоб дізнатись ще більше про користь кефіру для здоров’я, ознайомтесь із цією статтею від доктора Джоша Екс.
Як ви вимовляєте кефір?
Цього року я був на фестивалі доброї їжі і мав кілька запитань до людей за столом KeVita про те, як вони розливають кефір з водою. Я запитав хлопця, чи не можу я спробувати кілька їх водних кефірних продуктів, і він подивився на мене боком, як я запитав, чи не можу я спробувати смак його бороди. Я переформулював своє речення і запитав, які напої він не має, а він продовжив запитувати, чи не хочу я спробувати зразок КЛЮЧОВОЇ ялиці.
Не те, що це величезна проблема - правильно вимовляти слова, тому що я щодня кажу чималу кількість слів неправильно, але якщо ви працюєте в компанії, яка продає товар із таким дивним ім’ям, я вважаю, що ви знати, як це вимовляти.
Для власних знань, Кефір вимовляється як keh-FEER не КЛЮЧ-ялиця.:)
Що таке водяний кефір?
Почнемо з основ. Водний кефір - це пробіотичний напій, приготований з водяними зернами кефіру.
Зерна кефіру складаються з симбіотичного полісахариду, що містить як бактерії, так і дріжджі. Незважаючи на те, що їх називають зернами, вони не є справжніми зернами, як пшениця, жито тощо. Цей термін просто стосується вигляду культури.
Водні кефірні зерна зброджують сахарозу в злегка солодкий і пухирчастий напій, який поповнює кишечник здоровими організмами для збалансування травної та імунної системи.
Альтернативні назви водного кефіру
Тібікос, тібі, зерна цукрового кефіру, японські кристали води, каліфорнійські бджоли, тибетські морські бджоли, бебе, африканські бджоли, ель-горіхи, австралійські бджоли, бальзам Гілеад, насіння пива, пивна рослина, бджоли, імбирні бджоли, насіння японського пива та оцет бджоли (джерело)
Яка різниця між водним кефіром та молочним кефіром?
Якщо ви шукаєте пляшку кефіру в продуктовому магазині, спочатку ви можете знайти молочний кефір у холодильному відділенні молочних продуктів. Молочний кефір і водний кефір - це абсолютно різні організми. Якщо ви хочете зброджувати молоко, ви вибрали б інший тип зерен кефіру.
У продуктовому магазині ви знайдете на ринку лише одну марку водного кефіру, виготовлену KeVita. Ви знайдете його біля охолодженої та розливаної в пляшках комбучі, яка, як правило, знаходиться біля передньої частини магазину, як захоплюючий предмет.