Які є найбільшими останніми відкриттями та найбільшими майбутніми проблемами в галузі харчування PubMed

Приналежність

  • 1 Інститут наук про здоров'я, Vrije Universiteit Amsterdam, Амстердам, Нідерланди. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Інститут наук про здоров'я, Vrije Universiteit Amsterdam, Амстердам, Нідерланди. [email protected]

Анотація

Передумови: Наука про харчування має на меті створити нові знання, але вчені рідко сидять, роздумуючи про те, чого досягли дослідження харчування за останні десятиліття.

відкриттями

Методи: Ми повідомляємо про результати одноденного симпозіуму, на якому аудиторію було запропоновано проголосувати за найбільші відкриття в галузі харчування з 1976 року та про найбільші виклики на найближчі 30 років. Більшість із 128 учасників були голландськими вченими, які працюють у галузі харчування або суміжних біомедичних та охоронних сферах. Кандидати на відкриття та виклики були номіновані п’ятьма запрошеними спікерами та членами аудиторії. Потім були підготовлені бланки для голосування, на яких учасники обрали одне відкриття та один виклик.