Які переваги для здоров’я перець Халапеньо для здорового харчування SF Gate
Пов’язані статті
Напевно, ви вже завантажили червоний, зелений, помаранчевий та жовтий солодкий болгарський перець - але якщо ви оминаєте непоказний зелений халапеньо поруч із ними, ви втрачаєте масу корисних для здоров’я. Більшість овочів є зосередженим джерелом поживних речовин, але халапеньо особливо багатий кількома поживними речовинами, які ваш організм точно оцінить. Читайте далі, щоб з’ясувати, чому вам слід додавати більше їжі халапеньо до їжі та як це робити.
Вітамін С
Багато овочів пропонують вітамін С, і халапень не є винятком. Лише одна чашка нарізаного перцю забезпечує 107 міліграмів вітаміну С, чого достатньо, щоб забезпечити щоденне рекомендоване споживання протягом дня. Вітамін С найбільш відомий як антиоксидант, що означає, що він відіграє вирішальну роль у запобіганні пошкодженню клітин, спричинених певними токсинами навколишнього середовища, а також реактивними сполуками, званими вільними радикалами. Але це також важливо для вашого метаболізму, підтримує здорові зуби, ясна і кістки і навіть відіграє роль у роботі мозку.
Вітамін А
Додавання халапено до їжі - це також простий і смачний спосіб додати більше вітаміну А у свій раціон. Вітамін А відіграє важливу роль у вашій імунній системі, тому достатня кількість цієї поживної речовини допомагає вашому організму ефективно боротися з мікробами та іншими патогенами. Він також бере участь у вашій зоровій системі, особливо важливий для нічного бачення та сприяє зростанню нових клітин. Чашка нарізаного халапеньо може похвалитися 970 міжнародними одиницями вітаміну А - приблизно одна третина рекомендованого щоденного споживання для чоловіків і близько 40 відсотків для жінок.