Які переваги кренделів для здорового харчування SF Gate

Пов’язані статті

Коли ви хапаєте жменьку кренделів, ви отримуєте закуску, яка постачається з клітковиною, залізом, цинком та фолієвою кислотою. І крім цих поживних речовин, кренделі мають низьку жирність. Потримай, правда; ця закуска може коштувати занадто багато солі, оскільки деякі кренделі забезпечують майже на добу натрію в одній порції. Як і більшість харчових продуктів, плюси і мінуси відрізняються в залежності від продукту.

переваги

Помірно низький вміст калорій

Кренделі мають менше калорій, ніж чіпси з картоплі або коржів; але, як і багато закусок, вони не зовсім калорійні. Ви отримаєте 380 калорій із 100-грамової порції твердих кренделів. Така ж порція картопляних чіпсів налічує 542 калорії. Чіпси для коржів варіюються від 489 до 514, залежно від смакових добавок.

З низьким вмістом жиру

Кренделі - одна з найкращих закусок, коли мова заходить про вміст жиру. У 100-грамовій порції твердих кренделів або близько 16 кренделів залежно від їх розміру міститься всього три грами загального жиру і відсутність холестерину. Значна кількість жиру - 88 відсотків - складається з корисних ненасичених жирів, які сприяють зниженню рівня холестерину. Така ж порція картопляних чіпсів має 36 грамів, а чіпси коржиків - 23 грами жиру.

Клітковина

Насолоджуючись перекусом твердих кренделів, ви збільшуєте щоденне споживання клітковини. У 100-грамовій порції є три грами клітковини. Це може здатися мало, але це вісім відсотків рекомендованої добової норми для чоловіків і 12 відсотків для жінок. Картопляні чіпси мають трохи більше клітковини - від чотирьох до п’яти грамів, але якщо ви виберете кренделі з цільної пшениці, кількість сягає до восьми грамів.

Мінерали

Тверді кренделі мають від 7 до 10 відсотків добового споживання семи мінералів, але вони особливо містять залізо та цинк. На додаток до перенесення кисню через кров, залізо забезпечує короткочасне зберігання кисню у ваших м’язах, щоб ви мали достатньо для задоволення потреб підвищеної активності. Цинк відіграє безліч ролей - від обміну речовин до виробництва ДНК і нових клітин. Вам також потрібен цинк для підтримки здатності імунної системи боротися з бактеріями. 100-грамова порція твердих кренделів дає чоловікам 62 відсотки щоденного споживання заліза та 13 відсотків цинку. Жінки щодня отримують 28 відсотків заліза та 18 відсотків цинку.