Які побічні ефекти печінки добре очищають
Фото: Getty Images/Jose Luis Pelaez Inc.
"Печінка - це один з найважчих робочих органів в організмі", - каже цілісний дієтолог та експерт з очищення способу життя Елісса Гудман. Дійсно, його посадова інструкція довга: вона допомагає нам розщеплювати та перетравлювати їжу, зберігає необхідні вітаміни та мінерали, а також виводить токсини з системи, серед іншого. Тож не дивно, що «очищення печінки» стало настільки популярним у цілісних оздоровчих колах - вони, як вважають, покращують функцію цього життєво важливого органу і, в свою чергу, загальний стан здоров’я та добробуту.
Перш ніж ми підемо далі, спершу з’ясуємо, що саме очищає печінка, а що ні. "Коли ми говоримо про очищення печінки, ми повинні говорити про очищення тіла", - говорить автор The Detox Diet Елсон Хаас, доктор медичних наук. "Ви не здійснюєте детоксикацію чи очищення будь-якого конкретного органу окремо". Тож фраза "очищення печінки" є якоюсь неправильною назвою - це стосується не лише печінки.
Але чи насправді чистка насправді працює? Не всі погоджуються з цим, але Гудман вважає, що це може бути корисно, якщо зробити все правильно. Вона рекомендує триматися подалі від безрецептурних добавок для очищення печінки, оскільки вони не регулюються FDA, і багато хто не пройшли клінічних випробувань на ефективність.
Натомість вона вважає, що найкращим і найздоровішим способом подарувати печінці якусь любов є старомодний спосіб: вести здоровий спосіб життя. Йдеться не про суперінтенсивне, одноразове очищення. Мета - зробити невеликі зміни у своєму харчуванні та способі життя, які підтримують здоров’я печінки.
Вона пропонує включити до свого раціону інгредієнти, більш сприятливі для печінки, такі як хрестоцвіті овочі (такі як брокколі, капуста та брюссельська капуста), які допомагають виводити хімічні речовини та інші токсини з організму. Крок другий передбачає видалення всього поганого - ми говоримо про оброблену їжу, гідровані олії, рафінований цукор, алкоголь та надлишок кофеїну.
Якщо ви вважаєте, що ваша печінка потребує додаткової TLC, Гудман каже, що ви також можете споживати високоякісні добавки. (Звичайно, після консультації з лікарем.) Розторопша - це велика фігура, відома своїми силами детоксикації. "Це допомагає усунути накопичення важких металів, ліків, що відпускаються за рецептом, забруднювачів навколишнього середовища та алкоголю в печінці", - говорить Гудман. Є також куркума, яка може захистити від пошкодження печінки, і корінь лопуха, який, як вважають, допомагає очистити кров.