Які продукти я можу покласти свіжий імбир на наше повсякденне життя
Свіжий корінь імбиру - це не тільки смачно, це одна з найкорисніших продуктів, яку ви можете їсти. Сполуки в імбирі, зокрема гінгероли та шогаоли, є потужними протизапальними засобами, які можуть полегшити біль при артриті, головному болю та менструаціях. Імбир також допомагає запобігти нудоті і функціонує як розріджувач крові. Ви можете додавати свіжий імбир до ряду продуктів, щоб включити його у свій щоденний раціон.
Зерна
Натріть чайну ложку свіжого імбиру в миску з вівсяними пластівцями для ситного сніданку, багатого клітковиною. Додайте шматочок кориці та трохи коричневого цукру або неживний підсолоджувач, і ваша вівсяна каша матиме смак пряників. Ви також можете покласти свіжий імбир на тост, натерши його дрібно і додавши до мазі желе, а потім намазавши желе на тості. Спробуйте додати імбир до грушевих консервів, персикового варення або яблучного масла, або просто нехай ваші смакові рецептори стануть вашим орієнтиром. Натріть трохи свіжого кореня імбиру на рис басмати, щоб надати йому азіатський смак.
М'ясо
Практично будь-яке м’ясо може отримати користь від дотику імбиру. Додайте його, коли тільки закінчите обсмажувати курку, свинину або яловичину. Посипте його зверху смаженою рибою і додайте трохи лимонної трави для тайського смаку. Ви можете виявити, що смак імбиру вам найбільше сподобається, якщо додати його за кілька хвилин до закінчення приготування страви, оскільки він краще поєднується з іншими смаками.