Який тип йогурту є найбільш здоровим?

Оскільки я не дуже п'ю молоко, йогурт є моєю улюбленою формою молочних продуктів. Вживання йогурту - це простий, смачний спосіб отримати вкрай необхідний кальцій. Плюс він забезпечує здорову дозу білка та корисні для вас пробіотики. (Насолоджуйтесь у цих рецептах смузі та більш здорових сніданків з йогуртом.)

який

Але йогурт, виготовлений з коров’ячого молока, не єдиний вибір сьогодні. Під час нещодавніх поїздок до супермаркету я помітив більше йогуртів, виготовлених з альтернативних «молочків» (сої, рису, мигдалю тощо). Можливо, вам цікаво, чи є ці варіанти здоровим вибором? Ось як йогурти, виготовлені з альтернативних молочків, складають поживні речовини порівняно з йогуртом, виготовленим з коров’ячого молока.

Йогурт з кокосового молока і ванілі:
Інформація про харчування (на контейнер 6 унцій): 140 калорій, 6 г загального жиру, 6 г насиченого жиру, 5 мг натрію, 22 г загального вуглеводу, 19 г цукру, 2 г клітковини, 1 г білка, 30% добової норми (DV) кальцію. Живі активні культури: 6.

Плюси: забезпечує більше клітковини і менше натрію, ніж нежирний ванільний йогурт із коров’ячого молока.
Мінуси: білків менше, а загальних і насичених жирів менше, ніж у йогурті з коров’ячого молока з низьким вмістом жиру.

Йогурт з соєвого молока:
Інформація про харчування (на контейнер 6 унцій): 130-150 калорій, 2,5-3г загального жиру, 0г насиченого жиру, 40-140мг натрію, 24-25г загального вуглеводу, 19-21г цукру, 1-5г клітковини, 3-7г білка, 15-30% DV кальцію. Живі активні культури: 6.

Плюси: ви отримуєте більше клітковини і менше натрію (з деякими торговими марками) та насичених жирів порівняно з йогуртом з коров’ячого молока з низьким вмістом жиру.