Якість молока; Безпека Darigold

Якби ми могли підсумувати те, що ми робимо одним словом, це було б просто: свіже. Корів у фермах, що входять до складу NDA, доять, і це молоко вивозять на завод Darigold щодня. Тоді молоко можна розлити по пляшках або зробити одним із ваших улюблених продуктів Darigold у холодильному проході вашого місцевого продуктового магазину всього за 48 годин.

darigold

На етапах безпеки та якості молока на фермі

Існує кілька кроків, які фермери роблять для того, щоб забезпечити молоко новим, безпечним стартом, перш ніж продовжувати подорож, щоб бути смачними молочними продуктами. Кожне господарство має основи обробки молока:

  • Молоко ніколи не чіпається руками людини. Молоко від корів переміщується від доїльного апарата через стерилізоване обладнання у резервуар.
  • Система охолодження швидко охолоджує молоко приблизно до 38 градусів, що зберігає його свіжість.
  • Кожен резервуар молока перевіряється на якість та безпеку.
  • Після виходу молока з ферми кожен танк перевіряється на заводі перед вивантаженням на наявність найбільш часто використовуваних антибіотиків. Будь-яке молоко, яке має позитивні результати, не може бути продане населенню.
  • З моменту свого впровадження більше століття тому пастеризація була визнана у всьому світі як важливий інструмент забезпечення безпечності молока та молочних продуктів.