Якщо ми не зосередимося на тому, чому люди переїдають, ми ніколи не вирішимо ожиріння Ожиріння The Guardian
Емоційне, фізичне або сексуальне насильство може лежати в основі проблем із вагою в подальшому житті, і якщо цільові збори не сплачуються, податки на види їжі будуть жорстокими щодо тих, хто займається самолікуванням.
• Перевершено: Таємне життя нерівності - це наша нова рубрика про клас. Прочитайте всі статті тут
Трініті Уоллес-Елліс вперше згадує, як їжу було втіхою, коли їй було близько восьми. Її батько, залежний від героїну, міг вибухнути насильством, іноді побиваючи її та семи молодших сестер. Згодом він завжди шкодував - і Трійця приходила додому зі школи, щоб знайти холодильник, наповнений тістечками та пирогами.
"З цього моменту, я думаю, коли я прирівнювала їжу до комфорту та їжі як способу виправити ситуацію", - каже вона.
Не дивно, що Уоллес-Елліс, якій зараз 39 років і є успішним консультантом з питань патронатного виховання в Каліфорнії, давно бореться зі своєю вагою. Емоційна та інтелектуальна стійкість зробила її дуже затребуваною оратором, але дитинство все ще впливає на її здоров’я. Сьогодні у неї високий кров’яний тиск і діабет. Часом вона важила більше 400 фунтів.
Якщо політики хочуть успішно боротися з ожирінням, їм доведеться рахуватися з такими історіями, як її. Хоча деякі з її переживань є крайніми, основна психологія та фізіологія - ні. Це передбачає обережність щодо прийняття таких політик, як податки на соду, які розглядають певні продукти як наркотики, що викликають залежність.
Недавній огляд досліджень у цій області, який включав дані з шести країн, включаючи Мексику та Індію, показав, що податки на соду дійсно зменшують споживання соди. Однак вони також вимагають заміни - як правило, фруктових соків або молока. Хоча вони мають більшу харчову цінність, вони не мають менше калорій, тому малоймовірно, що вони матимуть довгостроковий вплив на вагу.
Підсумок: без вирішення питання, чому люди переїдають, з ожирінням не можна ефективно боротися. І, хоча не ясно, яка саме частка ожиріння пов’язана з травмою - або з неконтрольованими стресами, пов’язаними з бідністю, - співвідношення тут сильні та паралельні тим, які спостерігаються в інших наркоманіях.
У випадку Уоллеса-Елліса травма пронизала її дитинство. Її батьки розлучилися, коли їй було шість, вітчим втопив її дворічну сестру у ванні, коли їй було дев'ять, а потім мати кинула вижилих дівчат. Нехтування та сексуальне насильство були звичним досвідом вдома, а згодом і в деяких прийомних будинках, куди її та її сестер відправляли.
"Рано я дізналася, що я товстіша сестра в безпеці, ніж одна худа", - каже вона. «Вони не хотіли товсту сестру. Це не захистило мене у всіх випадках, але я думаю, що захистило мене у багатьох випадках ".
Дослідники лише нещодавно почали розуміти, як стрес на ранніх термінах впливає на здоров’я дорослих. Розуміння того, як її дитинство змінило її стрес і змусило її шукати розради в їжі, допомогло Уоллесу-Еллісу відновитись. Змінити свій раціон їй вдалося лише після того, як вона навчилася перестати звинувачувати себе у фізіологічних змінах, які є загальним результатом травматичного досвіду, каже вона.
Для дослідників важлива частина цієї головоломки почала з’являтися на місці з публікацією досліджень “Несприятливий досвід дитинства”, починаючи з 1990-х років. Дослідження розпочалося, коли дослідник Вінсент Фелітті почав помічати зв'язок між дитячими травмами та ожирінням у своїх пацієнтів, а потім продовжив історію тисяч пацієнтів.