Якутські люди та їхня культура - ExpNoWhere
Люди також читають
Якути - це корінне населення східно-сибірського регіону, яке переважно проживає в Саха/Якутській автономній республіці.
Вважається, що якути походили від тюркського населення з півдня Сибіру 800-1000 років тому. У минулому через загрозу своїх ворогів вони втікали з Середньої Азії на північ.
Перше їх поселення було на річці Лена, недалеко від району Якутська, столиці Республіки Саха.
Перші контакти з якутами росіяни встановили лише в 17 столітті (форт Якутськ був заснований в 1632 р. Російськими козаками), але російські поселенці переїхали в район Саха/республіки Якутія лише наприкінці 18 століття.
Однак через віддаленість Якутії Росія розглядала його як гарне місце для заслання в'язнів. Найперші докази про вигнання людей до Сахи/Якутії датуються 1640 роком, але лише на початку 19 століття в'язні прибули з політичних причин. Якось ув'язнені мали хороший вплив на якутів. Вони будували фабрики, лікарні, вчили писати та читати, видавали книги та робили багато інших добрих справ. З іншого боку, якути навчали цих людей, як пережити холодну зиму.
За радянського режиму область стала називатися Якутською АРСР, пізніше вона була змінена на Саханську АР. Якби це була незалежна держава, це була б 8-ма за величиною країна у світі!
Якутам, які живуть у Сибірському регіоні, доводиться переживати надзвичайно холодну зиму, де температура може опуститися до -60 ° C (-76,0 ° F). Незважаючи на температуру, людям все одно доводиться ходити на роботу, а діти все одно повинні відвідувати школу. Вони можуть мати додаткові «відпустки» зі школи, лише якщо холод опуститься нижче -50 ° C. Однак у літній час температура коливається від 20-40 ° C.
Населення
Населяють близько 400 000 якутів. Переважна більшість проживає в Республіці Саха, але в США та Канаді проживає значна кількість населення. Рівень народжуваності показує, що найближчим часом якути можуть перевищити кількість росіян у республіці Саха/Якутія.
Політичний та економічний пейзаж
Як уже згадувалося раніше, якути в основному проживають в республіці Саха/Якутія. Вона заявила про свій суверенітет у 1991 році, але не була визнана на міжнародному рівні. Однак ступінь політичної та економічної автономії досягнуто. Республіка Саха багата такими природними ресурсами, як золото, алмази, срібло, газ, нафта та сіль. Основним інвестором у видобуток корисних копалин є Росія. 21 травня 2014 року Росія та Китай підписали газову угоду на 30 років. Це принесе Китаю 38 мільярдів кубічних метрів газу щорічно. Будівництво трубопроводів розпочнеться у першій половині 2015 року, і воно буде експлуатуватися до 2018 року.
Архітектура
Традиційно якути були скотарями та конярями. Раніше їм доводилося жити в різних місцях, щоб їх худоба виживала. Їм довелося переїжджати двічі на рік: кінець травня - літній сезон, а жовтень - зимовий час.
Взимку якутські люди мешкали в будинках, які називали балаганом, який виготовляли з бруду, гною та березових колод. Він мав димар у центрі будівлі. Ці будинки будувались із похилими стінами, щоб ізолювати житлові приміщення від холоду, а через вічну мерзлоту будинки будували на дерев'яній палубі.
Зимовий будинок із старих часів:
Сучасна версія (в Ісландії):
Протягом літнього сезону вони переїжджали в дачні будинки під назвою ураса, зроблені з берести. Деякі ураси вміщували до 100 людей.
Родина якутів за межами підводного дому Ураса, близько 1900 р. (Через kunstkamera.ru)
Будівництво традиційного житла різко скоротилося з 1991 року, коли було розформовано радянське колгоспне господарство. Однак фермерські сім'ї та рибалки все ще володіють ними та користуються ними.
Мову
Мова, якою говорять якути, відома як саха-тила. Це тюркська мова, яка зазнала сильного впливу старомонгольської, евенкійської, тунгуської, єнісейської мов. Через вплив багатьох інших мов його не розуміють інші тюркомовні люди. Єдиною близькою мовою є мова Долган (використовується людьми Долган на півострові Таймір, Росія), який, як стверджують, є діалектом Саха-Тили.
Сучасний алфавіт (модифікована кирилиця) був розроблений наприкінці 1930-х років. Майже 80-90% якутів розмовляють рідною мовою, і значна частина з них користується нею щодня. Деякі росіяни, які проживають в республіці Саха, та інші племена меншин також використовують саха-тильську мову. Хоча високий відсоток якутів користується власною мовою, широко використовується також російська. Важливо згадати, що це одна з небагатьох корінних мов Сибіру, яка не занепадає.
Їжа
Традиційна якутська дієта складається з м’яса, риби та молока. Всі традиційні страви їдять і сьогодні, але в основному їх готують лише в особливих випадках.
Молочні продукти
Свіже молоко не використовується широко, але знежирені та ферментовані продукти користуються популярністю.
Саламат - це вершково-кисла каша з вершків, пшениці, масла та солі. Зазвичай їдять у святкові дні.
Кьорчех - один із популярних десертів/сніданок, схожий на морозиво зі свіжого коров’ячого молока, збитого з ягодами.
Леппійське - це хліб, схожий на хліб на Близькому Сході, який випікають на вогні в якутській печі.
Саха/Якутія - це країна з тисячами озер. Кробо (карась) є найбільш вживаною рибою якутами. Його їдять у вареному, смаженому на сковороді або на грилі на вогні. Білий лосось (Нельма) та інші види риби їдять замороженими. Найвідомішим делікатесом є Строганіна - тонкі довгі скибочки замороженої свіжої річкової риби, яку взимку їдять замороженою. Зберігається в традиційних підледах або морозильних камерах. Вважається бенкетною їжею, яку зазвичай подають у супроводі горілки. Строганіна - трохи дорогий продукт, але люди в Якутську, які мають родичів у північних селах, мають доступ до Страганіни за нижчу ціну.
Інший
Кінське м’ясо - це особливий делікатес, який їдять замороженим, вареним або смаженим. М'ясо диких коней, які живуть у природі, вважається смачнішим за робочого коня, який утримується всередині зимового часу.
Білки є загальним джерелом їжі для мисливців. Вони полюють на них і продають шкури. Хоча це дуже важке завдання, бо мисливцеві доводиться вдарити в око білки, інакше шкіра руйнується.