Яловича печінка - факти харчування

Близько 11% калорій в яловичій печінці надходять з вуглеводів (21 калорія). Яловича печінка містить 5,1 грама вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г яловичої печінки 191 калорія.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

харчування

5,3 грама жиру, 29,1 грама білка, 5,1 грама вуглеводів, 58,8 грама води, 1,7 грама золи.

Яловича печінка містить 0 грамів загального цукру, 0 грамів харчових волокон і н/д крохмалю.

У ньому 396 міліграм холестерину та 0,4 грама загальної кількості жирів.