Яловича печінка - вуглеводи, шлунково-кишковий тракт, цинк, вітаміни та багато іншого
Яловича печінка складається з 4% жиру, 19% білка, 5% вуглеводів, 0% клітковини і 70% води. Зі 131 калорією на 100 г це на 82% нижче, ніж у інших продуктах м’ясного виробництва. Загалом 27,48% калорій в яловичій печінці надходять з жиру, 58,02% з білка і 15,27% з вуглеводів.
Чи можете ви їсти яловичу печінку для дієти з низьким вмістом вуглеводів?
З 5 г вуглеводів на 100 г, яловича печінка має низький вміст вуглеводів. Він не містить фруктози, не містить глютену та не містить лактози.
Факти харчування
Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій
Середній розмір порції (125 г) яловичої печінки містить
- 163,75 калорій
- 5г жиру
- 23,75 г білка
- і 6,25 г вуглеводів
- 143,75 мг натрію - 9,58% від ПДР на натрій.
- 18,75 мг магнію, що покриває 5,86% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
- 6 мг цинку - 60% від норми добової вартості цинку.
- 8,75 мг заліза - 72,92% від ПДР на залізо.
- 362,5 мг калію - 9,06% від норми добової дози калію.
- 37,5 мг вітаміну С - 35,71% від норми вироблення вітаміну С.
- 81,25 мг вітаміну B12 - 2708,33% від норми добової дози для вітаміну B12.