Яловичина проти брокколі - Фейкові новини

фейкові

Яловичина проти брокколі (Фото: Спеціально для Citizen-Times)

Нещодавно в соціальних мережах з’явилася інфографіка, на якій куб вареного м’яса на кінці виделки поруч із маленьким квіточкою брокколі на зубцях сусідньої виделки. Текст, який ставить запитання "Чи справді потрібно їсти м'ясо, щоб отримувати білок?" і показує кількість білка в 100 калоріях яловичини проти 100 калорій брокколі та те, що в 100 калоріях брокколі більше білка. Це не зовсім вся правда і точно не вірне візуальне подання.

Ось правда:
1,5 унції вареної яловичини = 106 калорій і 11 г білка - це буде розмір невеликого кубика яловичини.
4 склянки подрібненого сирого брокколі = 124 калорії та 10,4 г білка
2 склянки вареної брокколі = 108 калорій і 8 грамів білка.