Ян Макміллан пише - і виконує - вірш про великі північні пироги Poetry The Guardian

У ролі епізодичного покровителя мистецтв, "Північний охоронець" із задоволенням представляє вам пієм Йена Макміллана, йоркширського лауреата. Пієм - це вірш про пироги.

північні

Ян влюбився у пісню, щоб відсвяткувати Національний тиждень пирогів, який, природно, дуже великий на півночі, який певною мірою лідирує у світі пирогів, хоча і з добре випробуваними сертифікатами для таких місць, як Мелтон Моубрей та Корнуолл.

NPW - на цьому тижні, і мало де він має більший резонанс, ніж Денбі Дейл, село в Пеннінах, яке традиційно випікає невиправдано великі пироги. Це датується 1788 роком, коли вони віддано спекли пиріг, щоб відсвяткувати одужання короля Георга III від божевілля. На щастя, його не було поруч у 1887 році, коли вони не приготували м’ясо прямо, і весь величезний хаос був похований у Тобі Спаут. Він би знову збожеволів.

Ще однією нижчою точкою традиції Великого пирога стало набагато недавніше, коли невелика, але якісна компанія «Денбі Дейл Пай», розміщена під північним залізничним віадуком Ехт, перейшла до судової системи. Потім разом із 17 робочими місцями його врятував харчовий підприємець Ендрю Хейс, і це допомогло підказати вірш Яна, а також чисту приємність пирогів.

Ось. Якби багато інших лауреатів Йоркширу, такі як Саймон Армітаж та Ян Дугіг, хотіли б надіслати нам пиріг, ми були б у захваті. Або надішліть його самостійно, у стилі пізніх великих ІЛ, таких як Філіп Ларкін або Вернон Сканнелл.