Йога харчування Крипалу
Як філософія йоги застосовується до здорового харчування? На думку провідного дієтолога Кріпалу Енні Б. Кей, MS, RD, RYT, вивчення наших варіантів харчування через призму уважності може допомогти нам стати більш обізнаними та наділеними повноваженнями.
Коли баланс є у всіх сферах нашого життя, говорить Енні, коли ми їмо цілісні рослинні продукти, отримуємо достатню фізичну активність та керуємо стресом, ми виховуємо цілих своїх істот - фізично, емоційно та духовно - і живимо наше найглибше Я.
Одним із наріжних каменів йоги харчування, зазначає Енні, є уважне харчування - сповільнення, приділення уваги тому, що відбувається, зосереджуючись на відчуттях, що виникають під час їжі. “Ви швидко їсте, чи насолоджуєтесь кожним укусом? Ви зонуєте і їсте перед телевізором? " - запитує Енні. Ці запитання можуть привести нас до нового розуміння того, що керує нашим вибором, і дозволяє нам вивчити нашу тягу.
Уважне харчування - це вид медитації, говорить Енні: підводячи своє усвідомлення до теперішнього моменту, ми нагадуємо собі, щоб сповільнити швидкість, зануритися, їсти всіма своїми почуттями. Зрештою, те, як ми харчуємося, настільки ж важливе, як і те, що ми їмо, і, як також зазначає Енні, "Уважне харчування є неймовірним інструментом для тих, хто бореться з переїданням". Формуючи обізнаність, ми змінюємо наше внутрішнє середовище, і в процесі ми часто виявляємо, як наші емоції впливають на вибір їжі.