Вулична їжа Мертва смачна
Кетрін Вулф про те, чому падаль одного чоловіка - це качка іншого чоловіка a l’orange.
ПЕРШИЙ, лови свого зайця. Або відклеїти його від дороги, якщо ви один із прагматичних, розважливих, хто вважає вбивство дорогою їжею. Але обов’язково надіньте жилетку з високим баченням, перевірте очі тварини (ви хочете чіткі, а не молочні) і уникайте чого-небудь з опаришами.
Якщо одна ідея повертає ваш недільний ранковий шлунок, спробуйте цей трюк від доктора Боба Броккі з Отакі: він використовує вираз «вбитий дорогою», що якось робить все набагато приємнішим. (Крім того, він готує свого зайця у вині та абрикосах, і з нього виходить найкрасивіше рагу).
Перш ніж застрягти, відмова від відповідальності. Новозеландське управління безпеки харчових продуктів застерігає не їсти вбитого дорогою, навіть якщо ви потрапили в нього, або ви впевнені, що воно свіже. Прес-реліз від грудня 2009 року: «З одного боку,
тварина могла захворіти, пояснюючи, чому вона натрапила на дорогу
на першому місці. З іншого боку, удар міг розірвати внутрішні органи, поширивши мікроби по всьому тілу. Наша порада - залишити вбивство на дорозі
дорога для тварин, які звикли їсти падаль. "
Падаль? Спосіб неповаги до тварини, людини. WikiHow прямо скаже вам: «Для зростаючої кількості халяв, фуражерів, людей, що живуть у природі, і для тих, хто має бюджетні обмеження, це може бути чудовим джерелом живлення, а також формою поважного ставлення до вбитої тварини . а не залишати його безцеремонно гнити біля дороги. Багато людей роблять це, і це не неправильно чи незаконно ".
Однак насправді важко знайти когось із цих людей. Проблема не в тому, що вони не зізнаються, що їдять дорогу - справді, деякі мають блоги та кулінарні книги, присвячені цій справі, - а в тому, що вони живуть у США. Або вони зникли без телефону. Або вони Х'ю Фірнлі-Віттінгсталл.
Однак раз на раз тут з’являється відданий загиблих на дорогах.
Травень 2009 року приніс безліч анонімних повідомлень на форуми Kiwi Biker.
Вони розповіли про халупу десь у Данідіні, покривало з опосумової шкіри, стіни, вистелені розмитими Рожевими Баттами, щурів, і це: «Ми їмо дорогу вбивати приблизно раз
тиждень (свіже вбивство на дорозі, удар попередньої ночі). Поки що ми їли вбитого дорогою опосума, зайця та кролика. Так, це чудово ".
До грудня 2009 року, окружний суд Вестпорта, де розгортається похмура і наївна історія про вбиту дорогою кухню; 32-річний Платон Малахов визнає свою провину за звинуваченням у вирощуванні каннабісу та заволодінні тюленевою шкірою. Адвокат Малахова, Даг Таффс, заявляє суду, що його підзахисний виявив тюленя на пляжі Карамеа, що вмирає з вибитими очима очима. Коли через кілька годин він пішов іншим шляхом, він був мертвий, тому він забрав його додому і зварив.
Це було не по характеру - Таффс пояснює, що Малахов покладається на вбитих дорогою опосумів за своє "м'ясо та жир". (Пізніше Таффс розповідає мені: "Цей хлопець зламаний, правда, він живе в цьому грецькому середовищі без грошей, справді, і є
хороший здоровий опосум, якого збила машина. Він мертвий, то чому б не з’їсти прокляту річ? Це його погляд - це не обов’язково моє. Я більше свіжий вибір та людина Нового Світу. ")
М’ясо тюленя виявилося занадто багатим, щоб його можна було їсти, але Малахов вистояв, роблячи ставку
шкіра висихає. Він не знав, що заволодіти будь-якою частиною злочинно
печатка.
Врешті-решт, це чуже чищення дороги довело його скасування. Місцевий констебль помітив посилку на дорозі, побачив, що вона адресована Малахову, і вискочив, щоб висадити її. П'ятдесят сім саджанців, одна тюленяча шкіра
- гра закінчилася.
Малахов, за всіма ознаками мирний хлопець, не потрапив до в'язниці. Останній
Таффс чув, що він збирав фрукти в районі Нельсона, або, можливо, він повернувся назад
до Росії. Він виявляється невловимим. Але мені вдалося знайти двох поважних їдачів, які вбивають дорогу: хороших Бобсів Брокі та Харві.
Спочатку Брокі. Це людина з багатьма головними уборами: лікар, власне, світовий експерт
у їжаків, раніше художник-карикатурист The National Business Review та
науковий оглядач The Dominion Post. У 1984, 1994 та 2005 Брокі