Йогурт на практиці прості свопи для поліпшення харчування; Йогурт у харчуванні
Йогурт: легко прийнятна та здорова харчова звичка
За словами Азміни Говінджі, розумний спосіб перейти до здоровішого харчування через життєвий цикл - це вживання їжі, щільної поживними речовинами, з високим вмістом вітамінів та мінералів, але низькою калорійністю. Йогурт - хороший приклад такої звички. Насправді, заміна звичайної їжі на йогурт може легко допомогти зменшити споживання енергії та забезпечити збільшений обсяг порції в межах однакової калорійності. Кілька хороших прикладів можна назвати заміною батончика з гранолою або десерту на простий йогурт, банку із зацукрованим напоєм або фруктовим соком для йогуртового смузі або насолоди замороженим йогуртом замість батончика з морозивом. Їжа з високим вмістом білка, як йогурт, також може сприяти більшому насиченню, ніж їхні альтернативні варіанти обміну. Таким чином, йогурт, включаючи підсолоджений йогурт, може бути потенційно ситною закускою для людей будь-якого віку та рівня активності, щоб отримати більше поживних речовин.
Складова збалансованого харчування
Вибір їжі з низьким вмістом поживних речовин та з низьким енергоспоживанням, наприклад, йогурт, може допомогти людям задовольнити харчові потреби, сказав Говінджі. Багато національних рекомендацій визнають молочні продукти важливою складовою збалансованого харчування (2-3 на день і більше), головним чином для полегшення необхідного щоденного споживання кальцію. Дієтичні рекомендації США 2015 р. Радять перейти до споживання більшої кількості молочних продуктів у щільних поживних формах, рекомендуючи нежирний йогурт, а не сир. Графічний довідник Великобританії Eatwell зображує простий йогурт як щоденне джерело молочної їжі. Іспанські та турецькі настанови на основі їжі рекомендують щодня вживати молоко та молочні продукти, включаючи йогурт. І останнє, але не менш важливе: нещодавні наукові дослідження серед міжнародних когорт, що слідували за харчовими звичками людей протягом декількох років, схоже, вказують на подібну кореляцію: споживачі йогурту, швидше за все, мають більш здоровий режим харчування.