Йо-йо дієти лише ускладнюють контроль ваги - Балтімор Сонце
ВИ YO-YO дієти знають, хто ви. Ви можете сісти на дієту восени в пориві ентузіазму, скинути 10 кілограмів до Дня Подяки, а потім отримати все це назад за канікули. До Нового року ви важите стільки ж, а то й більше, ніж у вересні.
Ви можете спробувати скинути ті самі 10 фунтів знову, вчасно до сезону купальників, але цього разу процес йде повільніше, і ви не втрачаєте стільки.
Як правило, під синдромом Йо-Йо розуміється схуднення, відновлення ваги і повторне схуднення - неодноразово. Кожного разу, коли ви дієтуєте, здається, важче скинути кілограми. І коли ви набираєте вагу, ви, здається, повертаєте її швидше. Не має значення, чи маєте ви надмірну вагу від 10 до 15 фунтів, або від 30 до 40 фунтів; ефект однаковий.
Проблема багаторазових дієт полягає в тому, що в довгостроковій перспективі це може спричинити хаос на вашому тілі, не кажучи вже про емоційне розчарування повторних "невдач".
"Одне спільне у йо-йорів полягає в тому, що вони часто дотримуються аварійних диет", намагаючись швидко схуднути, - каже доктор Ніл Соломон, терапевт з Балтимору та ендокринолог, який спеціалізується на контролі ваги. Соломон каже, що термін "йо-йонг" був введений в 1962 році в лікарні Джона Хопкінса, де він вивчав конкретного пацієнта, який боровся з неодноразовими втратами ваги протягом року.
"Кожного разу, коли ви сідаєте на дієту, яка не відповідає харчовим нормам - тобто таку, яка не є збалансованою і має занадто мало калорій - ваше тіло думає, що ви її голодуєте", і реагує, уповільнюючи ваш метаболізм, говорить Соломон. Коли ви вирішите припинити дієту, ваш рівень обміну речовин - швидкість, з якою ви спалюєте калорії - не відновиться вчасно, щоб впоратись із кількістю їжі, якою ви її знову обтяжуєте. Так ви легко повертаєте втрачену вагу, а іноді навіть більше.
Погіршує ситуацію втрата м’язової тканини або м’якої маси тіла, говорить Патті Морган, зареєстрований дієтолог і консультант з терапевтичної дієти. "Однією з найважливіших речей, що сприяють розвитку синдрому йо-йо, є те, що люди харчуються таким чином, щоб не зберігати м'язову масу", - каже вона.
Вони приймають дуже низькокалорійну дієту із занадто малою кількістю білка, а потім не виконують фізичних вправ - гарантований спосіб втратити важливу м'язову тканину, говорить вона. Коли дієта закінчується, і вони відновлюють свої старі звички їсти жирну їжу та уникати фізичних вправ, вони відновлюють жир, а не м’язи. Їх вага може бути такою ж, як і до того, як вони почали приймати дієту, але відсоток м’язового жиру змінився, і вони буквально «вгодовані».