Кабачкові оладки - Легкі рецепти кабачків - П’ятнадцять шпателів
Для приготування цих оладок з кабачків потрібно менше 15 хвилин, і вони включають лише кілька простих інгредієнтів. Це мій улюблений спосіб приготування кабачків!
Я б не сказав, що я бюджетний покупець, оскільки є деякі серйозні копійки, які можуть приготувати повноцінне харчування за якусь божевільну невелику суму, наприклад 2 долари.
Але мої продуктові поїздки крутяться навколо того, що продається. Іноді я заходжу зі списком, але більшість випадків те, з чим я виходжу за двері, повністю залежить від того, що продається.
Літо вже майже тут, а кабачки дешеві. Моя ящик для овочів протягом останніх кількох тижнів наполовину заповнився кабачками, і останнім часом я перетворюю їх на ці оладки, які я їв знову і знову.
Я люблю їсти їх як закуску або закуску до обіду вдень, але дитина Джеймс теж любить їх у будь-який час доби.
Здоровий означає різні речі для різних людей, але я вважаю це відносно здоровим способом приготування кабачків.
Основну частину оладки складають подрібнені кабачки, вичавлені з води, з невеликою кількістю борошна, хлібних крихт і яйця.
Потім обсмажується на сковороді на оливковій олії до хрусткого стану.
(І pssst, якщо вам подобаються ці оладки, вам можуть сподобатися ці хрусткі торти з кіноа, які зроблені дуже подібним чином).
Я думаю, що оладки з кабачків самі по собі фантастичні, але іноді, якщо у мене є простий йогурт, я занурю його, щоб трохи заплутатися з ним.
Як зробити оладки з цукіні:
Для початку нашаткуйте трохи свіжих кабачків.
Що стосується того, як подрібнити кабачки, я думаю, що найшвидшим і простим способом є використання кухонного комбайна з подрібнювальним лезом, якщо у вас є такий.
Однак сьогодні вранці я зробив ці оладки, і мій кухонний комбайн був брудним, тож я використав одну з цих ручних терок для сиру, яка є у мене, і це справді не зайняло багато часу. Оскільки кабачки такі важкі у воді, вони так легко перетираються!