Качиний втеча Доктор
Качка - одне з рідше вживаних видів м’яса. Спробуйте приготувати його за допомогою цього чудового рецепта.
Інгредієнти
- 8 унцій качиної грудки без шкіри, нарізаної соломкою
- 2 ст ложки оливкової олії
- 1 середня жовта цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 унції грибів на ваш вибір, нарізані кубиками
- 6 унцій змішайте болгарський перець, нарізаний тонкими смужками
- 2 унції овочевого бульйону
- 4 унції білого вина
- 1 чилі, фарш
- 3 ст. Ложки легкого соєвого соусу
- 2 зелені цибулини, нарізані кубиками
- 1 унція коріандру, подрібнений
- 1 ст. Ложка базиліка, подрібнений
- 2 столові ложки арахісу, подрібненого (за бажанням)
- сіль і перець, за смаком