Калорії, якщо ви орієнтуєтесь на кількість або якість Ласкаво просимо в Kick It
Калорії 16 березня: чи варто зосередитись на кількості або якості?
Ханна Бакленд, планувальник догляду за здоровими серцями
Що стосується калорій, то, як правило, багато плутанини. Скільки калорій ви повинні вживати як частину здорового способу життя? Або насправді має значення якість цих калорій? Як це часто буває з харчуванням, на ці запитання немає простої відповіді. Отже, давайте подивимось на те, що ми знаємо.
Калорія - це одиниця енергії, яка найчастіше використовується для опису того, скільки енергії ми приймаємо через їжу та напої або скільки енергії ми витрачаємо під час фізичних вправ. Жири є найбільш калорійними поживними речовинами, що містять 9 калорій на грам. Наступним є алкоголь, що містить 7 калорій на грам, а потім вуглеводи та білки по 4 калорії на грам. Рекомендоване щоденне споживання калорій, встановлене урядом, становить 2000 калорій для жінок та 2500 калорій для чоловіків. Це факти. Але як це виглядає як частина здорового способу життя?
Якщо ви розглядаєте калорії виключно як форму енергії, тоді кількість є ключовою. На базовому рівні, якщо ви споживаєте більше калорій, ніж витрачаєте, то ви наберете вагу. Якщо ви витрачаєте більше калорій, ніж споживаєте, то втратите вагу. Тому контроль над порціями є важливою складовою здорового способу життя, особливо стосовно збереження ваги або втрати. Дійсно, щоб схуднути, NHS рекомендує зменшити споживання калорій на 600 калорій на день. Однак це не завжди так просто. Хоча ця цифра є корисним посібником, на особистому рівні добові потреби в калоріях насправді можуть різко відрізнятися. Це пояснюється тим, що окремі фактори, такі як обмін речовин, вік, генетика та склад тіла - серед інших - можуть впливати на точну кількість калорій, яку ви потребуєте щодня. На це можуть впливати щоденні зміни, такі як хвороба та рівень фізичної активності, а також більш тривалі зміни, такі як вагітність, рівень гормонів та прийом певних ліків.