Калорії в яєчних білках - готується в омлетному, вареному і смаженому вигляді

У яєчних білках мало жирів, холестерину та вуглеводів, але багато білка. Ціле яйце - це приблизно 78 калорій, а калорія в яєчних білках - лише 17 ккал.

білках

Найпопулярніший спосіб включити яєчний білок у свій щоденний раціон - це готувати з ним омлети або яєчню.

  • Просто використовуйте два-три яєчних білка, збивайте їх, поки вони не стануть гарними та пухнастими, і додайте приправи та спеції на ваш вибір.
  • Розігрійте сковороду з кількома краплями оливкової олії і варіть яйця в потрібному вам стилі.

Калорії в омлет

Для приготування достатньої кількості порцій яєчного білка потрібно більше 1 яєчного білка. Тому для підрахунку калорій вміст калорій у 2 яєчних білках становить приблизно 30 ккал, калорійність у 3 яєчних білках становить приблизно 50 ккал, а кількість калорій у 4 яєчних білках становить близько 68 ккал.

Приготування яєчних білків має тенденцію змінювати вміст жиру та калорій. Це буде залежати від калорій та харчової цінності інгредієнтів, з якими готуються білки. Наприклад, якщо ви використовуєте яєчний білок у десерті, доданий цукор, масло, борошно та фрукти (якщо вони використовуються) додадуть до загальної кількості калорій. Калорії сирих яєчних білків залишаються однаковими, як калорії у приготованих яєчних білках, коли ви відварюєте яйце і їсте лише білки. Калорії у відварених яєчних білках не сильно відрізняються від калорійності та жирності сирого яєчного білка, оскільки до страви не додається жоден інший інгредієнт. Детально читайте про поживні речовини в яйці

Калорії в твердих яєчних білках

Кількість калорій становить 17 ккал для одного яєчного білка. Яйце потрібно зварити цілим, щоб полегшити його приготування та обробку, але після того, як воно звариться - або м’яке, або зварене в твердому вигляді - слід їсти лише біле. Жовток можна розтерти в пюре і зробити з нього начинку для бутербродів або салат для ваших дітей, щоб ніщо не пропало даремно. Майте на увазі, що вживання варених яєчних білків з арахісовим маслом або сиром - це лише збільшення кількості калорій у здоровій від природи їжі. Якщо ви віддаєте перевагу своїм смаженим яйцям, ви також можете керувати смаженими яєчними білками. Калорії, присутні в смажених яєчних білках, складають приблизно 100 ккал. Тільки переконайтеся, що ви смажите яєчні білки на якомога меншій кількості оливкової олії. Дізнайтеся про харчову інформацію яєць