Калорії в половині чашки сиру - наше повсякденне життя

Сир виготовляється з коров’ячого молока, яке спочатку нагрівають, а потім змішують з кислими бактеріями, що згущують молоко. Потім сир розбивають і змішують з більшою кількістю води, утворюючи сир, який продається свіжим.

Компоненти

За даними Міністерства сільського господарства США, 1/2 склянки порції сиру важить 105 г. У межах цієї порції 12 г - це білки, 4 г - вуглеводи і близько 3 г - жири. Вода та інші поживні речовини складають решту порції.

Калорії

USDA також зазначає, що 1/2 склянки порції сиру містить загалом 88 калорій. Білки складають 48 калорій в межах порції. Жири складають приблизно 25 калорій, а вуглеводи - близько 15 калорій.

---