Калорії з індійських солодощів у популярних десертах Дівалі (і як з ними працювати) HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Примітка редактора: Ця історія була опублікована у 2012 році. У 2019 році Дівалі відбувається 27 жовтня 2019 року.
Швидше за все, ваш перший досвід індійського десерту - дегустація великої кількості смаженого борошна та цукру.
13 листопада - Дівалі, індуїстський фестиваль вогнів і щорічне святкування добра, перемагаючи зло. У цей день індуїсти, сикхи, джайни та представники інших релігій беруть день, щоб згадати значення того, як індуїстський Бог, Господь Рама, повернувся додому після 14-річного вигнання. І як будь-яке святкове свято, люди, які святкують Дівалі, також вживають якомога більше сімейного часу та їжі.
Індійські солодощі або мітаї подаються як релігійне приношення та святковий десерт. І вони зазвичай, ну, солодкі. Змішані з борошном, цукром та часто молочними продуктами, солодощі приправляються традиційними начинками, такими як фісташки, мигдаль та шафран.
Інші традиційні заходи включають запалення маленьких чайних свічок, які називаються діями, навколо будинку протягом тижня та відвідування храму для благословення.
Більшість свят означають, що ми тимчасово утримуємось від дієти, оскільки ви не можете повністю відсвяткувати всі гуляння, не поласувавши трохи цукру. Для Дівалі до популярних індійських десертів належать жалебі - це засмажене у фритюрі закручене тісто, залите цукровим сиропом та апельсиновим харчовим барвником, та гулаб-джамун, що є смаженими у фритюрі кульками з тіста, також залитими цукровим сиропом.
Але нехай вас не обманюють - індійські десерти можуть бути жирними та солодкими, але індійська дієта є однією з найздоровіших у світі. Типова індійська дієта включає цільнозернові, фрукти, овочі, бобові, горіхи та йогурт без цукру, повідомляє LiveStrong.com. Більшість індійських страв створюються з нуля, уникаючи консервантів або додавання цукру, а куркума, яка широко використовується в індійській кулінарії, була тісно пов’язана із захистом від хвороби Альцгеймера.
Розглядаючи деякі з цих популярних десертів, ми також додали кількість калорій і просту (більшість випадків) вправу, яка може спалити це смажене у фритюрі солодке ласощі. Щасливий Дівалі!
ПОГЛЯД: 10 популярних індійських солодощів та види діяльності, які ви можете зробити, щоб їх спалити:
Гулаб Джамун: