Калорії з крохмалю проти

Пов’язані

Крохмаль і цукор - це вуглеводи, які ви повинні мати у своєму раціоні. Хоча вуглеводи, як правило, мають погану репутацію, вони потрібні для підживлення організму. По мірі травлення крохмалі та цукру розпадаються на глюкозу - найкраще джерело енергії у вашій системі. Мало того, що обидва типи вуглеводів з часом потрапляють в однакову форму, вони також мають однакову кількість калорій на грам.

грам крохмалю

Вуглеводи та калорії

І крохмаль, і цукор пропонують по 4 калорії на кожен грам. Оскільки вони є ідеальним джерелом палива для клітин, більша частина калорій у вашому раціоні повинна надходити саме з них. Приблизно від 45 до 65 відсотків калорій, які ви споживаєте, повинні складати вуглеводи - поєднання як крохмалю, так і цукру, радить Дієтичне керівництво для американців. Дієта на 2000 калорій означає, що ви можете отримувати від 900 до 1300 калорій з вуглеводів щодня. Просто розділіть на 4 калорії, які ви отримаєте від кожного грама вуглеводів, щоб перетворити калорії в грами. У цьому випадку ціллю має стати від 225 до 325 грамів загальної кількості вуглеводів.

Крохмаль у вашому раціоні

Пшеничний хліб, зернові, квасоля, картопля, висівки, крупи, кукурудза, кабачки та горох - це лише кілька корисних продуктів, відомих високим вмістом крохмалю. Ви також отримуватимете крохмаль із оброблених продуктів - цих вуглеводів вам слід уникати. Білий хліб, макаронні вироби та сухарі з білого борошна - це деякі продукти з високим крохмалем, які майже схожі на шкідливу їжу. Незважаючи на те, що кожен грам крохмалю з натуральних продуктів має таку ж кількість калорій, як грам крохмалю в цих оброблених продуктах, шкідлива їжа не пропонує стільки клітковини або стільки вітамінів і мінералів. Зазвичай ви не побачите на етикетці грамів крохмалю. Просто відніміть від загальної кількості вуглеводів грамів цукру та клітковини; у вас залишився крохмаль.