Калорії замість калорій
Наше суспільство одержиме дієтою та фізичними вправами. Ми дико задоволені і пишаємося тим, що їмо менше і більше рухаємось. Журнали наповнені статтями, які розповідають, як отримати пляжний бод за 8 тижнів - з’їжте це і рухайтеся так і бум, шість упакованих абс до травня.
І хоча я люблю заняття, парилку та теплі рушники у тренажерному залі, до якого я ходжу в Нью-Йорку, їх маркетинг є інтенсивним. Я повністю бачу, як відвідування тренажерних залів може перетворити когось на маніяка, який підраховує калорії, чий на хом'ячому колесі досконалості краси.
сніданок // 2 яйця, омлет з помідорами + гриби, банан з маслом кеш'ю, солодка картопля з корицею та кокосовим маслом
Але правда полягає в тому, що це не калорії замість викинутих калорій. Просто тренуватись більше і менше їсти - це не прямий шлях до схуднення - і, звичайно, це не такий лінійний спосіб підтримувати здорову задану точку. Якби це було просте рівняння, галузь схуднення не коштувала б мільйонів. Але це не так. Найголовніше, що справа не в їжі ... насправді ніколи. Ніколи я не сідав і не спілкувався з жінкою, щоб дізнатися, що насправді йдеться лише про те, що вона кладе в рот. Їжа так складно вплетена в наші емоції, нашу духовність, наше соціальне життя та наше загальне психічне здоров'я. Поза наших сердець так прямо диктує, як ми бачимо їжу і своє тіло. Тож насправді ніколи не йдеться про їжу.
І здоров’я - це також не їжа. Коли я працюю з клієнтами, щоб відновити їх менструальний цикл природним шляхом або вилікувати метаболізм, щоб вони могли знайти свою здорову задану точку, або допомогти звільнити їх від підрахунку калорій, щоб вони могли більше їсти і їсти вільно, не турбуючись про те, що їх організм змінюється - мої перші запитання не про те, що їм заходить у рот.
обід після курсу // шпинат з волоськими горіхами + яблука + червона цибуля + апельсиновий винегрет, апельсиновий, вершковий овочевий суп з 10 прянощів і темний шоколад, змочений в кокосовому маслі
Йдеться про їхні думки про їжу та про те, як вони сприймають їжу.
Це про те, як вони сплять.
А потім про інші стресові фактори у своєму житті - наприклад, роботу, школу, шлюб чи батьків, які вмирають від раку.