Канадська дієта позбавлена молочних продуктів - але чи правильно
Для багатьох з нас склянка молока вранці - закінчена справа. Це незмінна частина дня, як сонце, що сходить і заходить. Але для канадців це може змінитися.
Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати
Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати
- Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
- Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
- Скасувати будь-коли
Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати
Продовжувати читати цю преміум-статтю
Для багатьох з нас склянка молока вранці - закінчена справа. Це незмінна частина дня, як сонце, що сходить і заходить. Але для канадців це може змінитися.
Health Canada, урядовий орган, присвячений моніторингу та підтримці національного здоров'я населення, цього місяця випустив нову редакцію свого посібника з харчування - і там ледве видно молочний продукт.
Традиційно довідник, який вперше був створений у 1942 році, включав чотири групи продуктів: овочі та фрукти; зернові продукти; м’ясо та альтернативи; та молочні та альтернативні. Кожен із них запропонував власну порцію, щоб допомогти пересічному канадцю їсти потрібну кількість різної їжі.
Однак у новій версії, яка представляє перше оновлення з 2007 р., Як групи продуктів харчування, так і розмір порцій зовсім зникли. Тепер керівництво розповідає про співвідношення, кажучи канадцям, щоб вони націлювались на тарілки, які складають 50 шт. Фруктів та овочів, 25 шт. Білків та 25 шт. Крохмалистих цільнозернових продуктів.
Що стосується молочних продуктів, вони потрапляють у білкову секцію представницької тарілки у вигляді невеликого горщика з йогуртом; немає жодної вимоги про певний прийом молочних продуктів, а також немає склянки молока біля тарілки.
За словами доктора Хасана Хатчінсона, генерального директора Управління з питань політики та промоції охорони здоров'я Канади, новий посібник служить корекцією курсу попередніх ітерацій, яких звинувачують у поневоленні у м'ясній та молочній галузях: "Ми були дуже чітко зрозуміли, що коли ми розглядали доказову базу, що ми не збираємось використовувати звіти, які фінансуються промисловістю ".