Капуста соте

Готовий: 20 хв

Інгредієнти

• 1⁄2 головки зеленої капусти, подрібненої тонкої
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки вершкового масла
• сіль і перець

Напрямки

1. У соте або сковороді на середньому сильному вогні розтопіть вершкове масло. Додайте подрібнений часник і перемішуйте до аромату, приблизно 1 хвилину. Не спалюйте часник. Подрібнену капусту додайте до часнику та вершкового масла, кидаючи до шару.
2. Приправити сіллю і перцем і продовжувати варити капусту, час від часу кидаючи, поки вона просто не почне ставати золотистою, приблизно 10-15 хвилин.
3. Примітка: Тмин - чудове доповнення. Додайте 1/2 чайної ложки разом з часником і перемішайте до запаху.

---