Карибський чорний торт - Бездоганні укуси
Карибський чорний торт - весільний торт, різдвяний торт, фруктовий торт, ромовий торт, однак, якщо ви хочете назвати цей торт, цей торт є одним з тих унікально поблажливих тортів усіх тортів. Глибокий темний, насичений і випивний торт, наповнений сухофруктами та теплими спеціями; достатньо, щоб розтопити серце і порадувати піднебіння!
Я згадав, як вперше отримав свій шматочок цього чарівного пирога на карибському весіллі. З цього моменту я не можу стряхнути це з голови.
Мій друг із Белізу робить цей торт щороку на Різдво та Великдень. Вона ооочень мила, зберігає для мене торт-два. І я потураю собі кожен раз, поки мені це не набридне. Не судячи, у вас усіх може бути скибочка, я з’їдаю 2-3 скибочки, можливо, навіть більше. Хто рахує?
Стало дещо традицією мати цей чудовий пиріг під час свят, незважаючи на те, що я не виріс його їсти. Без цього свята не були б однаковими.
Ну, цей знаменитий карибський торт має безліч варіацій, але він досить простий. Я не можу стверджувати, що цей рецепт заснований на оригінальному рецепті, але я міг би сказати, що він точно ВДАРУЄ ВАС.
То що робить цей торт настільки популярним серед домогосподарств Карибського басейну?
- Це складний, глибокий і насичений смак з безліччю варіацій. І звичайно, хто може протистояти випивці? Багато рому.
- Чорний фруктовий торт має дивовижне довголіття, і трохи проходить довгий шлях. Це можна зробити за тиждень до заздалегідь, і при правильному зберіганні може прослужити місяці.
Цей пиріг дуже нагадує пудинг і фруктовий торт разом. Це не така крихта, і вона має щільну текстуру, як у фруктового торта. Насичений глибокий чорний колір може нагадувати шоколадні торти, але насправді це відбувається від замочених ромом та вином сухофруктів, які були подрібнені та змішані в клярі, і особливо коричневі.
Жорсткі пекарі чорних тортів клянуться замочуванням сухофруктів принаймні на рік, а деякі на 3-4 місяці для отримання більш насиченого смаку.
Серйозно, хто цей пацієнт? Я навіть не можу дочекатися, поки закінчу всю фотосесію, щоб захопити шматочок цього.