Картопляні млинці Kitchn
Незважаючи на те, що є багато залишків подяки, які, мабуть, краще другого дня (дивлячись на вас, фаршируючи), картопляне пюре - не одне з них (якщо ви не плануєте топити його в підливці). Однак вони є одними з найкращих залишків, щоб їх винаходити щось нове. Формування залишків картопляного пюре в котлети та смаження на сковороді - це найсмачніше, що ви можете зробити із залишками їжі. Ось як їх зробити.
Хрусткі млинці - найкраще, що трапляється із залишками картопляного пюре
Якщо ви купаєтеся в залишках картопляного пюре після того, як усі ваші гості прийшли та пішли, не дивіться далі, ніж ці млинці. Додайте яйце, сир і трохи подрібненого свіжого цибулі, і ви швидко зробили суміш, яку можна сформувати у котлети. Не потрібно навіть додавати сіль і перець у суміш, якщо оригінальне картопляне пюре було добре заправленим.
Витопте котлети в борошні, перш ніж ковзати їх у гарячу сковороду з масляним покриттям, і в результаті вийдуть чіткі, золотисто-коричневі млинці з теплою та пухнастою внутрішньою частиною. Подайте їх на обід з кучею сметани та простим зеленим салатом збоку або зробіть їм полуденну закуску. Ви навіть можете просунути смажене яйце зверху і назвати його сніданком. Тут важко помилитися.
Залишки пюре з картопляних млинців
Час підготовки 20 хвилин
Час варіння 12 хвилин
- без молюсків
- без риби
- без алкоголю
- вегетаріанська
- без арахісу
- без свинини
- пескатарський
- з цукром
- без деревних горіхів
- без сої
- без червоного м’яса